莲菜顿排骨汤的做法（莲菜炖排骨的做法）

排骨藕汤怎么炖最好喝窍门

1、．把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。2．炒锅上火，将油烧至五成热，将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。

2、高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。

3、煨汤用脊骨、排骨、筒子骨都可以，这次我用的是脊骨 藕选粗的中段，而藕尖太嫩，藕梢有水腥味 还有一些盐、料酒、醋、生姜 做汤味道还是原汁**的好喝，如果口味重些，可以在汤炖好后，在小碗里自己调味 B。

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。

做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

去皮，清洗干净，切成块备用 锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；放入莲藕 放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；再倒入海带一起煮20分钟左右 放入盐1茶匙，出锅。

莲藕排骨汤应该怎样做?

1、第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。

2、制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。

3、做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

4、莲藕排骨汤 材料：肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量，盐适量，胡椒粉少许。做法：黄豆提前泡发；莲藕洗净切大块。将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。

5、主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。

莲藕胡萝卜排骨汤怎么做

原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后，下入莲藕块。

用料：排骨两条、胡萝卜一根、番茄一根、莲藕小段、大葱一根、姜适量、花椒适量、八角适量、冰糖适量、盐适量、鸡精适量。排骨洗净斩小段。胡萝卜、莲藕削皮、葱、翻去、姜一起洗净沥干。

胡萝卜去皮，切滚刀块；枸杞洗净。莲藕去皮，洗净，切滚刀块。锅里倒入适量的水，放入排骨，加入生姜和料酒焯水，捞出沥干水分备用。把排骨和莲藕放入砂锅中，倒入适量的水。大火煮沸后，转小火煮80分钟。

可以，莲藕胡萝卜排骨汤制作方法如下：主料：莲藕50g、排骨500g、胡萝卜10g 辅料：香葱适量、盐适量、生姜适量、醋适量、枸杞适量 步骤一：新鲜排骨冷水浸泡半小时。步骤二：捞出洗净备用。步骤三：冷水下锅大火煮。

小葱洗净，生姜去皮洗净，切成薄片，胡萝卜去皮洗净，切成薄片，莲藕去皮洗净，切片，排骨洗净。莲藕用清水再次洗净，泡在清水里面，备用。

做排骨藕汤需要的食材：排骨500克、莲藕250克、胡萝卜250克、盐2勺、姜100克。排骨藕汤的做法：把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。

排骨炖莲菜怎么做好吃

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。

莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净，在炒锅中炒干水分，出肉香且色变白时，将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。

准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮一下。捞出排骨。准备好莲藕。锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。汤锅加水，排骨加汤锅里。煲煮20分钟后，加入莲藕。一起煲煮40分钟，加盐调味。

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

去皮，清洗干净，切成块备用 锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；放入莲藕 放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；再倒入海带一起煮20分钟左右 放入盐1茶匙，出锅。

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