蘑菇减肥期间的做法

在减肥期间，蘑菇是一种非常健康、低热量、高纤维的食物，可以适量食用。以下是几种蘑菇减肥期间的做法：

1. 油菜蘑菇：这道菜的制作过程比较简单，所准备的食材除了油菜和蘑菇以外，其他的就是一些常见的调味品。首先将蘑菇和油菜清洗干净之后，可以将蘑菇切成片。在锅中倒入少许的油，等到加热之后放入少许的大蒜，再放入蘑菇和油菜同时翻炒。需要先将蘑菇炒一段时间之后再放入油菜，通常只需要5~10分钟左右即可出锅。

2. 蘑菇排骨汤：这道菜的制作过程也比较简单，但是要准备好合适的食材，除了新鲜的白蘑菇以外，还需要茴香葱姜蒜的。需要炖煮一个小时左右，等到汤直至奶白色之后即可。

3. 野菇烩意大利面：这道菜的制作原理比较简单，准备少量的意大利面以及野菇。以上关于蘑菇减肥食谱的内容只是一个大概，如果你想了解更多具体的制作步骤，可以参考相关的烹饪网站或者书籍。

4. 白蘑菇排骨汤：这道汤的制作过程包括将排骨洗净剁成小块，然后用凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒，大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色，最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

5. 蘑菇五谷饭：这道菜的制作过程包括五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制。五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键。等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒，炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀调味料即可盛出。待煮饭键跳起时，拨下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇，和五谷饭一起拌匀，盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

希望以上的信息能够帮助你在减肥期间更好地利用蘑菇来达到减肥的效果。