厥根粉做法大全减肥食谱

厥根粉的做法大全

凉拌厥根粉厥根粉是一种非常适合减肥的食材，它的制作方法非常简单。首先，将厥根粉提前在温水里泡半个小时，然后放入沸水锅中煮15分钟左右，煮至厥根粉变软，没有硬心后捞出，再过一下凉开水中，最后加入万能蘸料搅拌均匀即可。

家常厥根粉家常厥根粉的制作方法也比较简单。首先，将厥根洗净切碎，并去掉根部的部分木质部分，然后将蕨根放入研磨机中磨成粉，通过筛网过滤掉残留的纤维，最后将蕨根粉倒入锅中，用清水搅拌均匀煮至浓稠即可。

肉丝厥根粉肉丝厥根粉的制作方法较为复杂，但非常美味。首先，肉切丝，加入少量盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。然后，锅中烧开水，加入厥根粉煮五分钟左右，捞出过凉水。接着，锅内热油，加入花椒炒出香味，捞出丢掉，向锅中加入葱花，蒜粒，炒香捞出，加到厥根粉中。最后，锅内再次加适量底油，油热加入腌制好的肉，调入适量料酒，将肉炒熟，厥根粉中加入适量盐，酱油，醋，香油拌匀，将炒熟的肉丝加上，撒一层小葱花，加入适量辣椒油即可。

酸辣厥根粉酸辣厥根粉的制作也非常简单。首先，蕨根粉浸泡时需要热水，而且还要密封，差不多需要泡30分钟左右，然后再过一下凉水，之后再用凉水浸泡10分钟，这样做出来的蕨根粉保证根根顺滑，口感刚好。然后，取一个大一点的盆，放入蕨根粉再倒入没过食材的沸水，紧接着用保鲜膜包紧，不要有漏气的地方，浸泡30分钟。最后，将泡好的蕨根粉，再用清水淘洗几遍，然后再用清水浸泡10分钟，捞出控干水分，切好的黄瓜丝放在深一点的大碗内，之后再放入控干水分的蕨根粉，随后将刚才调好的料汁浇在里面，轻轻翻匀就可以了。

希望这些做法能够帮助你在减肥期间享受到美味的厥根粉。