橘子蒸蛋减肥做法减脂

橘子蒸蛋是一道非常美味且健康的菜品，它的制作方法简单，适合想要通过饮食健康减肥的人群。下面详细介绍如何制作橘子蒸蛋。

材料准备

你需要准备以下材料：鸡蛋1个，牛奶150毫升，白糖10克，橘子2个。

制作步骤

1. 将橘子从尾部三分之一的地方切开，用小刀挨着橘子边缘切一圈，用勺子挖出果肉和果汁。
2. 将鸡蛋、牛奶、橙汁和白糖放入碗中，充分搅拌混匀，然后过滤。
3. 把鸡蛋牛奶液分装入橘子皮中，大约八分满。
4. 把分装好的橘子皮上锅蒸15分钟，直到鸡蛋完全凝固。
5. 蒸好后的橘子蒸蛋，可以撒上一些葱花或者香菜作为 garnish，增加色彩和香味。

注意事项

1. 鸡蛋牛奶液分装时不要太满，否则会溢出来，影响美观。
2. 在蒸之前，可以用牙签在橘子皮上扎几个小洞，这样可以防止橘子皮在蒸的过程中爆裂。
3. 如果你喜欢甜一点的橘子蒸蛋，可以在过滤掉果肉的时候，尽量多留一些橙汁。
4. 蒸的时间要掌握好，不要蒸过头，否则鸡蛋会变得硬邦邦的。

这款橘子蒸蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有高质量的蛋白质和多种维生素，对于想要减肥的人来说，是一个非常好的选择。同时，橘子中的维生素C和纤维素也有助于促进消化，减少脂肪的吸收。因此，橘子蒸蛋是一款非常适合减脂的菜品。