狼煮羊杂汤做法（煮羊杂汤的做法和配料视频）

羊杂汤怎么烧

1、盛入碗中，撒上葱花，香菜末。根据个人口味加入少许辣椒油。味道好极了。羊杂汤的成品图 羊杂汤的烹饪技巧 技巧tips 半成品必须开水烫一下，煮烂好喝营养。

2、步骤：羊杂：羊心、*、肺摘去杂质，清洗干净 三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。煮好的羊杂清洗一下切片。准备好葱姜片，八角和香叶。

3、羊杂汤 调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。

羊杂汤的做法

做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊*，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

做法 1 准备好食材。2 羊肚，用流动的清水冲洗干净表面杂质，再反复加入淀粉搓洗，直到洗至异味减少。3 羊*用刀对半切开，用刀挑去白色筋络，并切成十字花刀。4 羊*也切成薄片，放到料理碗中，加入清水浸泡。

做法 羊杂（内有羊*、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。

在汤碗内放入羊肉块、生姜片、*参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

如何制作羊杂汤

1、羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。

2、第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。

3、制作步骤 （1）将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。（2）锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫放调味料煮熟后加味精、香菜末即可。

4、羊杂汤的做法 用料 ： 羊杂 、 适量 ，香菜、 适量 ， 葱 、 适量 ， 姜片、 2片、 料酒 、 适量 ， 精盐 适量 。 鸡精 、 适量 。白胡椒粉， 适量 。 辣椒油、 适量 。

5、配菜：羊骨泡水半小时、土豆洗净去皮切食指粗细条状、准备葱三段、葱丝少许、葱花少许、姜两片、姜条少许、蒜切片。

6、羊肉泡出血水，羊杂（羊*，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

煮羊杂的正确方法与配料

羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉。做法 羊杂（内有羊*、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。接着将锅内换上新水，并重新将羊杂放入其中改大火烧。

锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸。加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火。盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末。倒入1勺蒜汁，加入盐调味，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可 。

做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊*，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

做法步骤：先将羊杂清洗干净，一定要泡一泡，煮出来的血沫少；再坐锅倒水放配料，盐先不放，等水烧开下羊杂，大火煮沸半个小时，改小火盖；上锅盖焖至一小时左右，关火继续焖半小时捞出晾凉，切片、做汤都行。

正宗羊杂汤详细配料

1、将各种羊杂、葱结20克（打结）、姜块25克（切片）等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧3小时，去姜、葱，加盐、胡椒粉、葱花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端锅上桌。

2、滋补羊杂汤 食材 羊肉1斤、羊杂1斤、香菜5棵、大葱1根、盐适量、胡椒粉适量、花椒粒适量、辣椒油适量、味精适量、姜2片。做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊*，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。

3、准备材料：羊杂，盐，胡椒粉，香菜。羊杂洗净切碎。入锅干煸一下；加清水煮，小火四十分至一小时，煮至奶白色后，加盐，香菜末，胡椒粉。出锅。

4、羊杂汤配料有：羊*，羊血，羊头肉，羊棒骨，羊耳朵，羊肚、大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉，枸杞，海带，干枣，陈皮，香叶，肉桂，大蒜，生姜。

5、羊杂汤的做法一原料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 配料：萝卜1200克，当归、*参、沙参各25克，猪化油200克，青椒香油若干，香料包一个 步骤：先将羊肉、羊肚除水涤净。

6、正宗羊杂汤的详细配料包括羊肉、羊*、羊肺、羊肚、羊肠等，配以葱、姜、蒜、香菜等调味料。正宗的羊杂汤是北方地区非常受欢迎的一道传统美食，它以羊肉及其内脏为主要原料，经过精心烹制而成。

狼煮羊杂汤做法和煮羊杂汤的做法和配料视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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