减肥蒸菜丸子做法

减肥蒸菜丸子是一种健康美味的食品，它遵循蔬菜+蛋白质+碳水的比例，能够让你在享受美食的同时，也能保持良好的饮食习惯。以下是一些减肥蒸菜丸子的制作方法：

1. 蒸菜丸子的做法

这是一种快速简单的做法，适合忙碌的生活节奏。你需要准备的材料包括：鸡胸肉200克、豆干150克、包菜半个、鸡蛋1个、面粉100克、淀粉3勺、生抽适量、蚝油适量、香油适量、料酒适量、黑胡椒适量。首先，将鸡胸肉剁成泥，加入鸡蛋、豆干、包菜，淀粉和面粉，混匀后团成小球。然后，上锅蒸，可以调个蘸料，如辣椒+生抽+醋+葱，用热油淋上即可。

2. 蒸菜丸子的做法

这种做法同样简单易行，而且使用了卷心菜和胡萝卜这两种富含维生素和胡萝卜素的食材，非常适合减肥期间食用。你需要准备的材料包括：卷心菜、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、香油、面粉。首先，将卷心菜清洗干净切成细丝，胡萝卜切成细丝备用。然后，加入一勺食用盐腌制10分钟，挤出多余的水分后，加入一大勺面粉搅拌均匀，再加入一勺蚝油、一点胡椒粉和香油，搅拌至没有生粉出现即可。最后，将面团揉成团球，放入蒸锅中，蒸20分钟即可。

3. 蒸菜丸子的做法

这种做法更加注重口感和营养均衡，适合喜欢创新烹饪的人尝试。你需要准备的材料包括：猪肉（肥瘦）250克、干黄花菜5克、荸荠2个、姜末5克、精盐3克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽5克、水淀粉30克、高汤适量、食用油适量。首先，将猪肉剁成肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐、胡椒粉、料酒,生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。然后，将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。最后，将炸好的圆子放入蒸碗中垫底，面上摆上炸好的圆子，注入高汤，加入精盐和少许胡椒粉，旺火蒸30分钟以上。

以上就是几种减肥蒸菜丸子的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。记住，健康的饮食习惯是减肥的关键，合理的饮食搭配适当的运动，才能达到理想的效果。