减肥无糖馒头的做法

减肥无糖馒头是一种健康的食品选择，它可以帮助你在减肥的同时， still enjoy a delicious meal.下面是一些减肥无糖馒头的做法：

1. 无糖全麦馒头

• 材料：白糖、酵母粉、全麦面粉、高筋面粉、脱脂牛奶。
• 步骤：将酵母粉和白糖溶解在水中，然后加入面粉混合揉搓，面团不要过硬或太干，保持适当的湿度。发酵大约一个钟头，直到面团体积翻倍。排气后，将面团塑形，然后再次发酵10分钟。最后，用大火蒸20分钟即可。

2. 无油无糖黑芝麻荞麦馒头

• 材料：中筋面粉、酵母、水、黑芝麻、荞麦面粉。
• 步骤：将所有材料混合在一起，加水揉成光滑的面团，然后加盖放置在温暖的地方醒发至两倍大。取出面团排气整形，再次发酵至膨胀，然后大火烧开转中火蒸15分钟。

3. 黑麦馒头

• 材料：黑麦粉、中筋面粉、酵母、水。
• 步骤：将酵母用温水化开，然后与面粉混合揉搓成光滑的面团。发酵至原来两倍大，然后取出面团排气整形。放入蒸笼静置20分钟，开冷水开锅，上汽后蒸20分钟。

4. 减脂粗粮胡萝卜红枣无糖黑麦馒头

• 材料：黑麦面粉、胡萝卜、红枣、酵母。
• 步骤：胡萝卜和红枣榨汁，与酵母和黑麦面粉混合揉搓成光滑的面团。发酵至两倍大，然后取出面团排气揉匀。生馒头放在笼布上，锅里加入适当冷水，水开后转中火蒸20分钟。

以上就是几种减肥无糖馒头的做法，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。希望这些信息能够帮助你成功制作出美味又健康的减肥无糖馒头。