海蛎炖豆腐汤的做法（海蛎子炖豆腐汤）

豆腐海蛎子怎么做

主料：海蛎500g、嫩豆腐一块、香菇4朵。辅料：葱一根、香菜适量、生姜2片、淀粉适量。调料：食用油适量、盐适量、料酒适量、白醋适量、白胡椒粉适量、生抽一勺。

首先备齐所有的食材，北豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水分。

生蚝豆腐汤的做法 洗净的香菇切成粗丝，豆腐切成小块，豆腐块焯水捞出。倒入生蚝肉煮片刻捞出。姜片爆香，下香菇丝、生蚝肉焯匀，倒入料酒翻炒片刻。注水煮开，倒入豆腐块加盐、鸡粉调味。撒上胡椒粉，在煮一小会入味。

方法 步骤 海蛎子用凉水冲洗几次，洗净待用，豆腐切块待用；锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开；水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。小贴士 海蛎子下锅后再次开锅即可关火。

海蛎做汤怎么吃比较好

煮汤底：在锅中加入适量清水，放入焯好水的海蛎子，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让海蛎子的鲜味充分释放到汤中。加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用勺子轻轻推动，避免豆腐碎掉，继续煮3-5分钟。

步骤1海蛎子豆腐汤的做法大全 仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。

海蛎子做成海蛎子汤最好吃，做法如下：工具/材料：海蛎肉100g，鸡蛋两个，豆腐一块，生菜，西红柿半个，香菜、小香葱、不粘锅。把鸡蛋打碎到碗中，放入海蛎肉，充分搅拌均匀。

清洗：海蛎放大碗里，加水大半碗，用手稍微抄一下，之后把海蛎用漏勺（筛网勺）捞出，稍稍沥干后放入另一碗中，加入两勺地瓜粉（芡粉），用手抄一下，使地瓜粉溶解并和海蛎混合。

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生抽 适量 开水 2大碗 超好吃零失败番茄豆腐汤的做法 把西红柿浅划十字口，然后放在热水里煮一小会儿，这期间不断的往西红柿上浇开水。直到西红柿的皮可以轻松撕下来。

油 适量 盐 适量 葱 1段 香菜 适量 西红柿豆腐汤的做法 西红柿洗净去皮切块。请点击输入图片描述 葱切葱花。请点击输入图片描述 豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述 锅里油热加入葱花炒香。

准备好的材料豆腐切块，西红柿切丁，金针菇切段。锅中加油，放入西红柿翻炒。炒软以后加番茄沙司，翻炒成泥状，加入清水。烧开，加入金针菇，放入豆腐炖煮。放入盐、耗油、酱油调味。

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