减肥食谱黑豆乌鸡汤做法

黑豆乌鸡汤是一道非常滋补的菜品，尤其适合女性食用，因为它可以起到补血养颜的功效。同时，黑豆和乌鸡都有很好的滋补作用，可以帮助身体恢复健康。以下是两种不同的黑豆乌鸡汤的做法：

方法一

材料

• 乌鸡500g
• 何首乌15g
• 红枣6粒
• 黑豆30g
• 薏米20g
• 枸杞一把
• 盐适量
• 生姜3片

做法

1. 将所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。
2. 煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。
3. 将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起扔锅里，加入适量清水。
4. 水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。

方法二

材料

• 乌骨鸡1只
• 黑豆150克
• 何首乌100克
• 红枣10枚
• 生姜5克
• 精盐适量

做法

1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2. 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3. 何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4. 加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

以上两种做法都可以帮助身体恢复健康，同时也有一定的减肥效果。黑豆和乌鸡都是非常好的食材，它们富含蛋白质和营养物质，可以帮助身体燃烧脂肪。同时，红枣和枸杞也都有很好的滋补作用，可以帮助身体恢复健康。