减肥时期南瓜做法

在减肥期间，合理的选择食材和烹饪方法是非常重要的。南瓜是一种营养丰富、热量较低的食物，适合减肥期间食用。以下是一些南瓜的做法，希望能为你提供一些灵感。

1. 南瓜饼

这是一种简单易做的南瓜做法，只需要半个南瓜和一碗面粉，简单搅一搅，无需揉面，即可轻松制作出一个个松软绵香的南瓜饼。这款全麦南瓜饼营养丰富，是减肥人士的理想选择。

2. 红枣南瓜

这款红枣南瓜采用了南瓜、红枣、核桃、燕麦等食材，做法是将南瓜去皮切小粒，红枣去核切小块，一起冷水下锅，中火煮到南瓜变软，加入切碎的核桃和燕麦搅匀，煮到燕麦软糯即可。

3. 南瓜酸奶

这款南瓜酸奶的做法是将南瓜切片，上锅蒸15分钟左右，取出按压成糊状，加入糯米粉和酸奶揉成软硬适中的面团，取大约30g的小剂子揉成圆形按扁，平底锅或者电饼铛烧热，把南瓜糯米饼放进去小火煎至两面微黄即可。

4. 豆豉蒜蓉焖南瓜

这款豆豉蒜蓉焖南瓜的做法是将老南瓜削去外皮后，切成厚薄大小差不多的南瓜块，炒锅烧热，加入橄榄油和切碎的蒜末豆豉，大火烧开后，转小火焖煮10分钟，最后汤汁收浓，加适量盐即可。

5. 南瓜糯米圆子

这款南瓜糯米圆子的做法是将糯米粉分为两部分，一部分用来和成白色的面团，另一部分要与南瓜泥和成黄色的面团，然后将两种面团搓成细一点的长条，切成小剂子，先捏几下，然后用掌心搓圆，放入锅中煮熟即可。

以上就是一些南瓜的做法，希望能够帮助你在减肥期间做出美味又健康的餐点。记得每一道菜的食用量要适中，因为即使是健康的食材，过量摄入也会导致热量超标。