减肥全麦做法

全麦面包是一种非常健康的食品，尤其适合正在减肥的人群。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以帮助你感到饱腹，减少摄入的热量。以下是几种减肥全麦面包的做法：

方法一

这个方法制作的全麦面包无油无糖，非常适合减肥期间食用。你需要准备的材料包括全麦粉500g、酵母5g和水，根据面团的湿度适量增减。将所有材料混合均匀，揉成面团，然后进行二次发酵。你可以随意包入你喜欢的食物，然后放入烤箱中蒸烤即可。

方法二

这个方法制作的全麦面包口感丰富，有200大卡左右的热量。你需要准备的材料包括全麦粉300g、紫糯米100g、红薯/芋头/紫薯/土豆150g、少量葡萄干、红枣等。将所有材料分别处理后，擀成牛舌状，铺上煮熟的紫糯米和蒸熟的薯类，然后卷起收口捏紧。放入烤箱中，下面放一碗热水，进行二次发酵，然后烤制即可。

方法三

这个方法制作的全麦面包麦香味十足，加了葡萄干和芝麻，味道更丰富。你需要准备的材料包括全麦面粉300克、酵母加温水混合均匀后，跟除橄榄油外的其它材料一起放入到全麦粉中，揉成光滑面团，然后加入橄榄油继续揉匀，三光状态。放入烤箱调至发酵功能，40-50分钟，然后进行二次发酵，最后烤制即可。

方法四

这个方法制作的全麦面包是一款无油无糖全麦面包，你可以根据个人口味添加蔓越莓干。将蔓越莓干切碎切细，取一个干净的大碗，把全麦面粉、高筋面粉、水、干酵母、食用盐和切好的蔓越莓干依次添加进碗，再用筷子搅拌均匀至呈现糊状，然后发酵、烤制即可。

以上就是几种减肥全麦面包的做法，希望对你有所帮助。