醪糟汤的家常做法大全（醪糟汤的家常做法大全图片）

醪糟鸡蛋汤的做法

食材：醪糟3大勺、鸡蛋1个、水淀粉适量、枸杞适量、白砂糖适量。玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。倒入醪糟。如果嫌不甜，可以再加一些糖。

醪糟放入锅内，加入适量的水煮开。喜欢吃稀一点的可以多加点水（如果是做牛奶醪糟，将水换成牛奶并放一点点小苏打。一点点哦～）请点击输入图片描述 水开后打入鸡蛋液。将蛋液搅散 请点击输入图片描述 放入枸杞搅匀即可。

、黑白芝麻 各一小勺（熟的哦）牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶倒进锅里烧开。醪糟倒锅里一起烧开。同时炒些花生米（也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿）准备好。

主料 醪糟、鸡蛋、枸杞 辅料 淀粉、白糖 做法 坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2min。关火，加适量白糖。

醪糟鸡蛋的做法：提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。

兰州鸡蛋醪糟汤的做法

在牛奶加热的过程中，取两个鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀，打散成鸡蛋液。牛奶加热至开始冒小泡时，将打好的鸡蛋液缓缓倒入牛奶中，边倒边快速搅拌，使鸡蛋液在牛奶中迅速凝固成细丝状，形成“蛋花”。

方法很简单先放牛奶和一些清水，水开后加入自干醪糟，煮分钟左右然后根据自己的喜好加入一些冰糖或白糖。如果你想让它更香，你可以放一点猪油煮到它碎。一碗美味的牛奶和臭鸡蛋就准备好了。

我们需要先准备新鲜的牛奶、醪糟、一个鸡蛋以及自己喜欢的葡萄干、果干。先把牛奶放入锅中大火烧开，放入两勺醪糟，把火调小，用勺子慢慢的搅拌。等煮开之后往里面加入一点碱粉，然后继续搅拌均匀。

主料：醪糟100克、鸡蛋2个、枸杞。辅料：淀粉、白糖。坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3分钟，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2分钟。

醪糟汤怎么做好吃

锅内加水烧开，放入盒装醪糟；烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠；最后加入白糖适量（根据自己口味调制，可以尝尝，呵呵），出锅即可。

把糯米面团搓成小汤圆，也可以按这个比例多做一点放冰箱冷冻起来；锅里煮水，倒入汤圆煮至浮起，再倒入红豆沙和醪糟，按口味加入适量的红糖；改小火，打入一个鸡蛋，煮5分钟左右出锅，撒上少许红豆做装饰。

红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解6放入1/2汤匙红糖，煮至水开。红枣红糖醪糟蛋花汤的做法图解7鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

五款“下奶汤”醪糟鸡蛋汤圆（适当喝）【材料】醪糟、鸡蛋、5-8个汤圆。【做法】将适量水烧开，加入醪糟、汤圆。把鸡蛋疯狂搅拌后，待醪糟汤圆煮好后，直接倒入滚水中，关火即可。

美容醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。

藕粉1小包，米酒2大汤勺，鸡蛋1个。将买到的藕粉1小包剪开，然后倒在一小碗中。然后加水将碗中的藕粉稀释成汁状，即用筷子搅拌均匀。建议边加水边用筷子或勺子搅拌均匀。

醪糟的吃法

直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌**即可饮用，真是爽。

锅中烧开水，放入适量糯米小圆子，中火煮到圆子漂浮上来。调成小火，放入枸杞，然后将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，搅成蛋花。最后放入醪糟即可。牛奶鸡蛋醪糟 碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。

醪糟的吃法 直接吃：开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。

醪糟红烧肉 将猪肉切成大块后焯水，葱姜蒜洗净后切成段，放入炖盅中，加入适量的醪糟和其它调料，慢火炖约3小时，肉烂汁浓，入口即化。这道菜口感丰富，色香味俱佳，是一道让人馋涎欲滴的下饭菜。

考： 直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。（就是前面说到的） 作醪糟（酒酿、甜酒）饮料： A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后**即可饮用。

醪糟汤怎么做才好喝

1、主料 酒酿适量 鸡蛋一个 玉米粒200g 辅料淀粉少许 枸杞少许 清水适量 甜味口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 枸杞酒酿玉米羹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。

2、准备醪糟：如果是自制醪糟，需要提前准备好，将糯米蒸熟后放凉，加入酒曲发酵数天，直到米粒漂浮并且有酒香味时即可使用。如果是购买的成品醪糟，则直接准备即可。煮水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。

3、醪糟汤的做法如下：工具/材料：鸡蛋、醪糟、白砂糖、清水、锅。清水烧到冒小水泡打入鸡蛋，关小火，让鸡蛋慢慢成型煮2分钟。加入醪糟一起再煮2分钟。加入白砂糖搅拌均匀即可。

下奶的醪糟汤怎么做

1、步骤1 准备好材料 步骤2 干净锅放一碗半水烧开，放入半碗酒酿改小火慢烧 步骤3 鸡蛋搓个小洞，嫌洞小可以再大一点点。

2、首先，选择优质的原料是关键。醪糟应该选择发酵充分、味道醇正的品种，这样汤底才会有足够的酒香和深度。鸡蛋最好选择新鲜的本地鸡蛋，这样蛋白更加紧致，蛋黄更加饱满，煮出来的蛋花才会更加美观。

3、但有的人吃了会伤口发痒，影响伤口的愈合。做法：鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

4、醪糟汤做法一，材料 主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克 配料：冰糖80克、枸杞5克 做法 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。 雪梨去皮切成块。 菠萝切块。

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