减肥期虾子做法

在减肥期间，适量食用虾是非常有益的。虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的微量元素和维生素，而且易消化，非常适合减肥期间食用。以下是几种减肥期虾子的做法：

蒜泥虾仁

• 材料：虾仁、生姜、橄榄油、蒜泥、干辣椒、生抽、盐、葱花。
• 做法：将虾仁用清水冲洗干净沥干备用，水里放生姜烧开，放入虾仁汆熟捞出，锅里放一点点橄榄油，爆香干辣椒和蒜泥，放入水，加盐生抽，烧开浇到虾仁上，撒上葱花即可。

虾仁三宝

• 材料：虾仁、胡萝卜、黄瓜、料酒、橄榄油、葱姜蒜、盐。
• 做法：虾仁用料酒腌制半小时，胡萝卜、黄瓜切滚刀块，葱姜蒜切末备用，热锅，倒入少量橄榄油，油开后下入虾仁，虾仁6成熟后倒入胡萝卜及黄瓜块，加入葱姜蒜末及少许盐，快速翻炒出锅。

白灼虾

• 材料：鲜虾。
• 做法：清水中放入姜片、适量的盐，水煮开后放入处理好的鲜虾，中火煮2-3分钟后捞出。

酸辣泡椒虾

• 材料：鲜虾。
• 做法：锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香，倒入鲜虾，翻炒约2分钟，变色后放入火锅底料，充分炒匀，将炒匀的虾倒入微波可用容器，倒入切段的泡椒和适量泡椒水，加入黄瓜条和胡萝卜条，倒入酱油，充分拌匀，送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可。

以上做法均注重保持虾的原味和营养，同时通过不同的调料和烹饪方法，使得虾的口感更加丰富。在减肥期间食用虾时，应注意适量，并选择健康的烹饪方式，如蒸、煮等，避免油炸等高热量的烹饪方法。