深泽县粥类做法大全（深泽美食）

请问瘦肉粥怎么煮

三分之一筒大米，用水冲洗两遍；电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右；瘦肉切粒；加入植物油、食盐、生抽拌匀；腌制十分钟左右。

开水中放入大米，加盖煮至米粒粘稠转小火，放入炒好的肉末，搅拌均匀，加盖煮15分钟，揭盖放入青菜、盐，搅拌均匀，出锅装碗，完成。

姜 适量 白胡椒 适量 食用油 适量 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 瘦肉。 葱切葱花，姜切姜片跟姜丝。 肉跟姜片入锅焯水。 大米洗净。 皮蛋切块待用。 大米入高压锅放水，煮开。 放整个的焯水的肉。

先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮开，再转小火慢煮，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。在大米中加入几滴油浸一下，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，而且米也比较容易“开花”。

将大米淘净，加清水浸泡半小时；将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加人生菜再稍煮即成。

把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。

营养粥的做法

红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖。山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。

．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4） 煮好后用盐调味。

营养粥的做法之虾仁粥 原料：大米100克，基围虾5只，芹菜数根，猪瘦肉100克，食盐少许。

九款营养粥做法 奶香红豆粥 红豆、红糖、黑米、红枣粒。 红豆和黑米提前浸泡。 锅里多放水，红豆和黑米先煮1小时。 再放红枣粒和红糖，再煮几分钟。

做法：（1）将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净，蒸熟。（2）将蒸熟的食材捣成泥备用。（3）大米洗干净，先浸泡一会儿，然后熬煮成粥。（4）粥快要熬好的时候，加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻，然后就可以了。

如何做各种养生粥

西瓜皮绿豆粥：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用；将红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入；待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。

食材放入电饭锅，加入清水，选择“煮粥”功能，运行一个程序即可。

养生粥配方如下：山药莲子粥 的做法 营养价值：山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。

首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把**清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，**。

做法：将桂圆和红枣一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药，然后小火慢炖直到软烂成粥，起锅之前加入红糖搅拌均匀，这样就可以直接服用量。

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