杂粮肚条做法（杂粮肚条汤的做法）

肚条要炖多久才熟

开小火慢炖三小时，就烂了。炖到最后二十分钟时，再放盐。盐放早了，就不容易炖烂。

炖煮：将切好的猪肚块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮时间要掌握好，一般需要炖煮1-2小时，直至猪肚变得软糯。

炖1小时能熟。以下是肚条的做法：主料：肚条200g。辅料：猪油适量、莴笋1根、胡萝卜1根、大蒜1个、盐适量、味精少许。猪肚用醋搓洗几次。再用菜刀刮刮更干净。肚条放高压锅里压一个小时左右。

胡椒弄碎后也放入电压力锅中，加入适量清水，按蹄筋键，等待90分钟即可。煮好的猪肚拿出来，移至煤气炉中火烧开，当汤汁冒大泡时，倒入切好的冬瓜片煮15分钟。加入适量盐调味，搅拌均匀。装碗即可食用。

烧肚条怎么做烧肚条做法

食材：猪肚适量、大蒜适量、食用油适量、黄油适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、少许料酒适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。准备适量下熟的猪肚切成条。在准备一碗大蒜，剥去皮。

生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。放入小葱段翻炒出香。放入猪肚条大火翻炒。倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐。最后放入青椒片，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。

步骤1 主料： 熟猪肚 步骤2 把猪肚切条 步骤3 热油，放入蒜瓣炸香 步骤4 捞出备用 步骤5 锅留底油。

红烧肚条的做法步骤2将焯好水的肚子切成条。红烧肚条的做法步骤3油烧开，放姜、葱爆香。红烧肚条的做法步骤4放堵条翻炒。红烧肚条的做法步骤5放一勺郫县豆瓣，盐。

锅内倒入清水，下姜片和花椒粒，下洗净处理好的猪肚，大火烧开3—5分钟捞出。肚丝成型。上高压锅，加入姜片花椒粒，下猪肚，大火上汽后，转小火压20—25分钟，起锅，放凉、切丝。

步骤1 准备食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量.步骤2 猪肚切成条。步骤3 大蒜切成小粒。步骤4 青椒切段。步骤5 胡萝卜切段。步骤6 姜切姜丝。

能否指点下干锅肚条的家常做法?

1、熟猪肚、冬笋切条，香菇切丝，红泡椒切丝，葱切段、姜切片。

2、芹菜切段，红辣切条，洋葱切条，姜、蒜切片；锅中油烧热，下猪肚煸香，再放入芹菜、红椒、洋葱、姜片、蒜片，调入盐、味精、蚝油、料酒炒均匀；淋上红油、香油、炒入味之后倒入干锅即可。

3、　将肚丝、香菜段与姜丝整齐码在盘中待用；　干锅置火上，放入花椒粒炒熟，捞出后稍微晾一下，擀成面；　加入盐，制成花椒盐；　把花椒盐、辣椒油、醋、白糖、味精放入肚丝盘中，拌匀即可。

好了，关于杂粮肚条做法和杂粮肚条汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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