减肥面包做法懒人

减肥期间，很多人都希望能够轻松地制作健康的面包。下面分享几种懒人减肥面包的做法，这些做法简单易学，即使是没有烘焙经验的人也能轻易掌握。

无油无糖核桃果干欧包

这款欧包是一款全麦粗粮类型，口感稍有粗糙，拥有粮食的香味，需要细细品味。以下是制作步骤：

1. 混合材料：将全麦面粉、高筋面粉、盐、酵母、清水、蔓越莓干和核桃混合均匀。
2. 激活酵母：将清水和酵母混合均匀后静置几分钟，激活酵母的活性。
3. 揉面：将混合好的面粉和清水揉成团，可以用厨师机或面包机进行揉面。
4. 发酵：将揉好的面团放入撒了薄薄的面粉的藤篮里，放在室温下发酵，大约40分钟就能完成发酵。
5. 排气和割花：发酵好的面包倒出来，排气后在底部垫上油纸防黏，然后用刀片或者割刀在面包表面按照自己喜欢的花纹快速地割几道。

懒人面包

懒人面包是一种不需要大量时间和精力的面包制作方法，适合那些想要享受美味口感但又不想花费太多精力的人。以下是懒人面包的制作步骤：

1. 准备材料：将面粉、糖、盐、发酵粉、鸡蛋和牛奶等食材混合在一起。
2. 制作步骤：将面糊倒到模具中，模具可以用喷油剂或者酥油来处理，以防面糊粘在模具上。当面包的表面变成金黄色并且有一点硬度的时候，就可以取出来了。
3. 口感调整：可以在面糊中加入一些蔬果块或者坚果，这样会增加面包的营养和口感。同时，如果想要面包更加松软，可以在面糊中加入一些发酵剂。

减脂期的懒人全麦面包

这款全麦面包是在面粉中加了大量的燕麦等谷物，是一款减脂期也能放心吃的面包。以下是制作步骤：

1. 混合材料：在面包粉中慢慢加入水，用筷子把面粉和水搅拌成没有干粉的状态。
2. 发酵：把揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在室温发酵，直到面团体积变成原来的两倍大。
3. 整形和二次发酵：将发酵好的面团取出排气，然后整形成想要的形状，放入烤盘中，进行二次发酵。
4. 烘烤：当面团明显变大，变轻盈且用手指轻按面团，手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵就完成了，然后在表面筛上面粉，放入预热好的烤箱中层，上火200度，下火230度，烤30分钟左右。

以上就是几种懒人减肥面包的制作方法，希望对你有所帮助。