减肥藜麦馒头做法
减肥藜麦馒头是一种健康营养的主食选择,它不仅能够提供足够的能量,还含有丰富的膳食纤维和蛋白质,有助于控制体重和维持身体健康。以下是几种不同的减肥藜麦馒头的做法:
1. 藜麦馒头的做法
- 材料准备:藜麦粉、酵母、糖、水、盐等。
- 步骤:
- 将藜麦粉、酵母、糖放入适量温水中化开酵母。
- 加入面粉(面粉吸水性不同,大家适当调节份量哈)。
- 将煮好的藜麦加入面絮中。
- 开始揉面,待面团光滑、手光滑、盆光滑即可。
- 盖保鲜膜,放置温暖处发酵40分钟左右。
- 开火蒸15分钟,焖五分钟即可出锅了。
2. 减脂玉米面香蕉松饼的做法
- 材料准备:玉米面、香蕉、鸡蛋、牛奶等。
- 步骤:
- 将玉米面、香蕉、鸡蛋、牛奶等食材混合搅拌均匀。
- 平底锅加热,倒入面糊,用中小火煎至两面金黄。
- 出锅前撒上一些葱花和芝麻进行点缀。
3. 玉米藜麦红枣小窝头的做法
- 材料准备:玉米面、藜麦、红枣等。
- 步骤:
- 将玉米面、藜麦、红枣等食材混合均匀,加入适量温水,和面成面团,光滑不粘手。
- 揉成馒头状,一共九个,盖上保鲜膜,静置醒发约30分钟。
- 蒸锅中放冷水,小火至水烧开,中火再20分钟左右,关火5分钟后取出。
以上就是几种减肥藜麦馒头的做法,你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。同时,这些馒头也可以根据个人喜好进行适当的创新和调整,例如添加一些蔬菜或坚果等食材,以增加口感和营养价值。
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