减肥鸡胸肉做法凉菜

以下是几种不同的减肥鸡胸肉凉菜做法：

1. 凉拌鸡丝

这是一道爽口低脂的菜品，适合减肥增肌食用。制作步骤如下：

• 鸡胸肉顺着纹理切成约5厘米的大块，然后冷水下锅煮熟。
• 将煮熟的鸡块捞出浸冷水，待冷却后撕成细条。
• 开始调汁，包括食用油、花椒油、蒜末、干辣椒段等，然后将红萝卜丝、葱花、泡姜粒、芝麻盐、调好的汁一起加入鸡丝，拌匀即可食用。

2. 柠檬凉拌鸡胸肉

这道菜品酸爽可口，带着一丝柠檬的清香，而且比起其他凉拌鸡胸肉，没有加油，非常适合减肥期间食用。制作步骤如下：

• 鸡胸肉加姜和料酒，冷水下锅煮20分钟，捞出来冷却5分钟，撕成条。
• 调制酱汁，包括三勺生抽、一勺糖、一小勺盐、小米椒碎、蒜泥、半个柠檬的汁、一小勺醋和几滴香油。
• 把酱汁和撕好的鸡胸肉倒在一起，搅拌均匀，最后等五分钟更入味了再吃。

3. 手撕鸡胸肉

这道菜品的手撕鸡胸肉小火煮15-20分钟，然后切好黄瓜、洋葱、小葱、香菜、小米辣，准备多点酱油、少点陈醋、一点耗油、一点花椒油、一点盐，最后全部拌匀即可。

以上就是几种减肥鸡胸肉凉菜的做法，希望对你有所帮助。