减肥鸡胸做法

在减肥期间，鸡胸肉是一种非常理想的食品，因为它热量低、蛋白质含量高，而且容易被人体吸收和利用。下面为您提供几种美味的鸡胸肉减肥食谱：

1. 煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁

这款做法将鸡胸肉煎至金黄色，然后配上黄芥末蜂蜜酱汁，口感清淡又健康。以下是具体步骤：

• 材料：无皮无骨鸡胸1块，黄芥末酱2茶匙，西式混合干香料适量，橄榄油3茶匙。
• 步骤：
  • 鸡胸肉锤至厚度均匀。
  • 洒上盐、胡椒、干香料，淋上油抹匀。
  • 黄芥末酱与蜂蜜拌匀后，挤入新鲜柠檬汁，倒入橄榄油，拌匀。
  • 最后将酱汁淋在鸡胸肉上即可。

2. 香煎鸡胸肉

这道菜考虑到了低脂健康的原则，同时也非常美味。以下是具体步骤：

• 材料：去皮鸡胸肉1块/约5两，粗盐or海盐，大蒜粉or蒜粒。
• 步骤：
  • 用meattenderizer捶打鸡肉，使其保持均匀鲜嫩的口感。
  • 均匀在两面撒上粗盐和大蒜粉，滴几滴红酒，腌制10分钟。
  • 腌制完成后两面刷上橄榄油。
  • 将平底锅生热后，将肉放入，每一面中火煎4分半到5分钟。不停用铲按压。
  • 关火，在锅中冷却大约5分钟，刷上一层非常轻的蜂蜜。

3. 杏鲍菇煎炒鸡胸肉

这道菜品清淡而不单调，被列入减脂日常食谱。以下是具体步骤：

• 材料：黑胡椒适量。
• 步骤：
  • 不粘锅倒小半汤匙的油，倒入杏鲍菇跟鸡胸肉同时煎，翻面再煎，等杏鲍菇跟鸡胸肉都熟了撒入盐巴跟少许黑胡椒，拌炒，上碟。

4. 芝麻煎鸡胸

这款鸡胸肉做法将鸡胸肉片成薄薄的三片，其中两片煎着吃，洒满白芝麻之后再煎，口感特别香。以下是具体步骤：

• 材料：盐、黑胡椒粉少许。
• 步骤：
  • 将片好的鸡胸肉两面均匀撒盐和黑胡椒粉，揉一揉，盖上保鲜膜先放冰箱冷藏着腌15分钟。
  • 腌鸡胸肉时来准备其他材料:鸡蛋搅打均匀、面粉准备好、切几块柠檬、圆白菜切细丝作为配菜。
  • 用刷子刷一层蛋液，两面都要刷，用刷子能保证既均匀又薄。然后两面都撒上满满的芝麻!
  • 芝麻表面金黄色了即可!出锅装盘,盘子里摆上圆白菜丝(或者其他蔬菜)、柠檬。

以上就是几款简单易做的鸡胸肉减肥食谱，希望对您有所帮助。在尝试这些食谱的同时，也要注意搭配其他蔬菜和杂粮，以保证营养均衡。同时，合理的运动也是非常重要的减肥手段。