减肥鸡肉炖豆腐的做法

减肥鸡肉炖豆腐是一道非常健康且美味的菜品，下面为您介绍几种不同的做法。

做法一

1. 将鸡肉清洗干净，切成块，魔芋豆腐洗净，切成大小合适的块，香菜择洗干净切成段，小米辣切成块，生姜去皮切成薄片。
2. 锅中倒入清水，用大火烧开之后放入鸡肉焯水，一分钟后把它捞出来。再重新烧水给魔芋豆腐火焯水，水开后放入魔芋豆腐，搅拌几下就可以捞出来了。
3. 锅中倒入适量的油，烧热之后放入姜片，小米辣煸出香味，然后倒入鸡肉翻炒均匀，倒入适量的料酒炒出香味，再放老抽，耗油，翻炒均匀至上色。
4. 加入清水，再把魔芋豆腐倒入锅中，盖上锅盖用大火煮10分钟。
5. 当汤汁快煮干时，放入鸡精和食盐进行调味，翻炒均匀后就可以出锅了，装盘之后，放上点香菜装饰一下就可以上桌了。

做法二

1. 鸡肉切好，放入料酒，搅拌一下，放20分钟。
2. 番茄和豆腐分别切好。
3. 锅内加入油，倒入鸡胸肉翻炒至变色，盛出。
4. 锅洗干净，倒入油，倒入番茄翻炒，然后加入少许水。
5. 加入老豆腐和鸡胸肉，然后煮至水开，期间记得一定要翻炒几次，我害怕会粘锅。
6. 倒入少许盐，再翻炒，小火煮两分钟就可以出锅啦。

做法三

1. 鸡胸肉切好，放入料酒，搅拌一下，放20分钟。
2. 番茄和豆腐分别切好。
3. 锅内加入油，倒入鸡胸肉翻炒至变色，盛出。
4. 锅洗干净，倒入油，倒入番茄翻炒，然后加入少许水。
5. 加入老豆腐和鸡胸肉，然后煮至水开，期间记得一定要翻炒几次，我害怕会粘锅。
6. 倒入少许盐，再翻炒，小火煮两分钟就可以出锅啦。

以上就是减肥鸡肉炖豆腐的几种不同做法，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。这道菜品既美味又健康，是减肥期间的理想选择。