猴头汤家常菜做法大全（猴头鸡汤怎么做好吃窍门）

猴头菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视

1、原料：猴头菇、响螺、冬瓜。猴头菇用清水浸透，洗净，挤干水，切厚片；冬瓜洗净去瓤、籽，留皮，切厚件；荷叶洗净；瑶柱用清水泡软。

2、猴头菇冬瓜猪肉汤 材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。制法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。

3、炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。

4、做法 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

5、⑥将撇去浮沫的排骨汤倒入。⑦汤的量要一次加够，小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用了。猴头菇鸡汤煲 【材料】三黄鸡半只、浓缩猴头菇一块、冬瓜、香菜少些、葱姜。

猴头菇煲什么汤最好

1、养血益气猴头菇和鸡肉搭配，更能养血益气。孕妇食用猴头菇鸡肉汤，不仅能够补充营养，还能够增强体质，提高免疫力。注意过敏如果对菌类食物过敏的孕妇，吃猴头菇时要特别小心。在食用前，最好先进行过敏测试，以免引起不必要的麻烦。

2、为了让准妈妈们吃得健康又美味，我们特意为你们推荐几款滋补的鸡汤食谱：凤菇清炖鸡汤、补血安胎山药乌鸡汤、猴头菇鸡汤和芪归炖鸡汤。这些汤品不仅口感鲜美，更富含丰富的营养，为你们的孕期生活增添一份温暖和关爱。

3、猴头菇+鸡胸肉：猴头菇和鸡胸肉一起炖汤，可以增强免疫力、促进消化、增强体力等功效。 猴头菇+排骨：猴头菇和排骨一起炖汤，可以滋补身体、健脑益智、强壮骨骼等功效。

4、鲜猴头菇炖排骨好吃的做法如下： 准备食材：鲜猴头菇200克、排骨250克、姜10克、葱5克、花椒5克、葱花5克、5克料酒。 将猴头菇提前泡发好，然后洗净撕开。 排骨泡水洗去血水。 锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。

5、猴头菇和肉类煲汤最好。猴头菇可以和很多食材一起煲汤，常见的搭配有鸡肉、瘦肉、**、花菇、枸杞、红枣等。其中，与鸡肉搭配煲汤口感最佳，营养价值也较高。猴头菇要泡软，最好提前一晚上泡，以便更好地入味。

猴头菇煲汤

先把猴头菇在水中浸泡，洗净后切成块，将老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净，不需要切成块，然后两者一起入锅，加入水和一些调味料，再放入少量的枸杞，直接炖熟即可。

猴头菇和肉类煲汤最好。猴头菇可以和很多食材一起煲汤，常见的搭配有鸡肉、瘦肉、**、花菇、枸杞、红枣等。其中，与鸡肉搭配煲汤口感最佳，营养价值也较高。猴头菇要泡软，最好提前一晚上泡，以便更好地入味。

用料：猪肚1个、水发猴头菇150克、莲子40克、姜1块、料酒1汤匙、盐适量。做法：（1）莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。

将猴头菇放入淘米水中进行浸泡，差不多六个小时左右。随后将泡发好的猴头菇用温水进行反复的冲洗干净，将多余的水分去除掉。将乌鸡清洗干净，随后切块，不大不小备用。葱、生姜切碎备用。

猴头菇最佳做法就是猴头菇煲汤。用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下。4将.鹧鸪和猪展肉飞水处理。

猴头菇一般配排骨一起煲汤。【步骤】准备好一盆洗米水，加热到40度左右。将猴头菇放到温的洗米水里。

猴头菇怎么煲汤?

1、新鲜猴头菇煲鸡汤的做法 鸡肉清洗干净备用。请点击输入图片描述 猴头菇用手掰成大块。请点击输入图片描述 猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。请点击输入图片描述 把猴头菇中的水分挤干。

2、猴头菇炖汤的最佳搭配可以参考以下几种： 猴头菇+鸡胸肉：猴头菇和鸡胸肉一起炖汤，可以增强免疫力、促进消化、增强体力等功效。 猴头菇+排骨：猴头菇和排骨一起炖汤，可以滋补身体、健脑益智、强壮骨骼等功效。

3、猴头菇最佳做法就是猴头菇煲汤。用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下。4将.鹧鸪和猪展肉飞水处理。

4、将猴头菇放入淘米水中进行浸泡，差不多六个小时左右。随后将泡发好的猴头菇用温水进行反复的冲洗干净，将多余的水分去除掉。将乌鸡清洗干净，随后切块，不大不小备用。葱、生姜切碎备用。

5、猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡 泡出这样的**水就捞出挤干猴头菇，重新加水继续浸泡，反复多次，直至猴头菇水变清。

6、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

猴头菇可以和什么一起炖汤

乌鸡与山药的搭配，既能补血安胎，又能滋养身体，为你们的孕期生活注入一份活力。猴头菇鸡汤猴头菇的营养丰富，与鸡肉一同炖煮，既能提高免疫力，又能满足味蕾的需求，让你们的孕期更加美味健康。

猴头菇跟白萝卜在一起炖的话是可以的，猴头菇跟白萝卜在一起炖的话，营养还是比较不错的，味道也是相当不错的，可以把他们在一起多炖一会儿炖上汤汁，非常美味。

黄芪猴头菇鸡汤 材料：猴头菇2朵、黄芪2片、乌鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜 做法：将猴头菇放入淘米水中进行浸泡，差不多六个小时左右。

猴头菇煲汤应该加什么食材?

1、除了肉类，蔬菜配料也是猴头菇煲汤不可或缺的一部分。煮汤时，可以根据自己的口味，加入适量的洋葱、胡萝卜、香菇、豆腐等蔬菜类配料。这不仅能够增添鲜美的风味，还能为汤增添更多营养成分。

2、猴头菇、排骨、番茄、姜、葱、盐、味精等。猴头菇排骨汤的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细之后备用。

3、猴头菇是一种非常名贵的菌类，营养价值极高，是我国宴席上的名菜，猴头菇的肉质肥厚鲜嫩，气味芳香，常常用来煲汤。

4、收起）食材 主料 猪瘦肉 500g 猴头菇 100g 辅料 淮山 10g 枸杞 10g 黄芪 10g 大枣 100g 姜 适量 精盐 适量 步骤 准备好的食材猪肉，淮山、黄芪。

文章到此结束，如果本次分享的猴头汤家常菜做法大全和猴头鸡汤怎么做好吃窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!

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