杂粮粉蛋糕做法（杂粮蛋糕的营养价值）

杂粮蒸鸡蛋糕做法大全

起锅烧水，先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液，然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。如果鸡蛋液的量比较少的话蒸8分钟就能熟了，要是鸡蛋液多的话尽量多蒸2分钟再关火。

好吃还嫩的蒸鸡蛋糕做法如下：工具／原料：鸡蛋、打蛋器、白糖、橡皮刮刀、面粉、烤箱。将蛋黄和蛋清分离，注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水。

倒入面糊，把模具震一震，把大气泡震出来（这一步可以加入喜欢的果干，比如葡萄干，蔓越莓干等等）放在蒸笼上，表面盖锡纸，防止水蒸气滴入。

蒸鸡蛋糕最正宗的做法通常涉及将鸡蛋、水、调料等混合后蒸制。不过，正宗的定义可能因地域和个人偏好而异，因此这里提供一种广受欢迎的基础做法，并可根据个人口味进行调整。

问：蒸鸡蛋糕放多少水？一般蛋液与水的比例是1：2，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。

蒸鸡蛋糕步骤如下：把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开。用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。

杂粮蛋糕的做法步骤图,杂粮蛋糕怎么做好吃

打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中，搅拌均匀，注意手法，以免消泡（其实一到四步骤参考戚风蛋糕做法）水上汽后蒸40分钟（开始大火后来改小火），为防止水汽滴上，我加盖锡纸。关火，倒放，防止过度回缩。

用牛奶和鸡蛋和面，不加一滴水，同时把酵母粉，蜂蜜一起倒进去，和匀，直到揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，等待面团发酵。

杂粮戚风蛋糕的做法 准备好所有材料。分离蛋清蛋黄。蛋清中加入一些细砂糖，搅拌均匀。加入橄榄油搅打至充分*化。加入牛奶搅拌均匀。筛入杂粮粉和低筋面粉。用手动打蛋器呈z字形搅拌均匀。

粗粮蛋糕怎么做好吃???

植物性奶油放室温软化备用。取一钢盆，将黑糖过筛后，加入作法1，以电动打蛋器拌打至松发，再加枫糖用直型打蛋器拌匀。奶水分次加入作法2中拌匀。

面糊：牛奶和油倒入容器搅匀，玉米粉和泡打粉过筛两次，分三次加入溶液拌匀；蛋糊：鸡蛋放入另一容器，用电动打蛋器打发，糖分三次加入。

蛋黄加入食用油和配方奶搅拌均匀。然后将杂粮粉和低脂面粉一起放入蛋黄中搅拌均匀。蛋清滴入柠檬汁儿分三次来加糖。打出泡泡来。然后将调好的。食材加入电饭锅。是温州。好吃的粗粮蛋糕完成。

将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。用小米慢慢炒，至水干，豆熟。将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。

做法一：玉米小蛋糕 碗内倒入，玉米面80克，普通面粉30克。打入1个鸡蛋，3克酵母，加入适量白糖，根据口味添加。倒入180克纯牛奶，用筷子搅拌均匀（纯牛奶用温水浸泡）将玉米面糊，搅拌至黏稠状。

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