减肥纯鸡肉饼做法大全

在减肥过程中，合理搭配食物，保证营养均衡的同时，也要注重口感和饱腹感。鸡肉饼是一种常见的减肥食品，因为它含有丰富的蛋白质，有助于增加饱腹感，同时热量相对较低。以下是几种不同的鸡肉饼做法：

1. 焦香嫩滑的蔬菜鸡肉饼

• 主要材料：鸡胸肉300克，胡萝卜半根，青豆50克，小葱1根。
• 做法步骤：将鸡胸肉切小块，去除多余脂肪和筋膜，然后放入料理机中打成鸡肉泥。将胡萝卜、青豆和小葱加入鸡肉泥中，加适量的盐和鸡精调味，抓拌均匀，腌制10分钟。平底锅中刷一层薄油烧热，取适量肉泥团成团放入锅中压扁，小火煎至一面金黄后翻面煎另一面，两面都煎至金黄出锅装盘即可。

2. 减脂鸡肉饼

• 主要材料：鸡胸肉2块，玉米粒1把，豌豆粒1把。
• 做法步骤：鸡胸肉切小块，用蚝油、盐、黑胡椒碎调味料腌制，然后放入绞肉机中充分搅碎。在肉馅中加入煮熟的玉米粒、豌豆粒后，将其充分搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻1个多小时左右。锅中加入少许的油，将冻制好的鸡肉馅切块，用锅调到小火进行慢煎，煎到鸡肉饼稍微金黄，来回翻面继续煎炸。

3. 纯蛋白质减肥餐之鸡肉饼

• 主要材料：鸡胸肉和洋葱。
• 做法步骤：鸡胸肉和洋葱一起放到搅拌机绞成肉馅，再加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。腌制半小时入味。不粘锅烧热转小火，不放油，用勺子舀适量肉馅放入锅中，轻轻压平成小饼，一面定型了翻面再煎，两面焦黄就好啦。

以上就是几种不同的鸡肉饼做法，每种做法都有其独特的风味和营养价值。在制作过程中，可以根据自己的口味和需求进行适当的调整。希望这些做法能帮助你在享受美食的同时，也能达到减肥的效果。