减肥餐虾做法教程

以下是几种不同的虾的做法，它们不仅美味，而且适合作为减肥餐：

1. 白灼虾

这是一种简单易做的减肥餐，适合那些希望保持虾原味的人。制作方法如下：

• 准备虾，洗净，剪掉头的刺的部分。
• 在一锅开水中放入姜片和葱，下入虾，一分钟后关火，焖3-5分钟。
• 然后捞出，放入冰水中凉透，捞出。
• 摆盘！调一个自己喜欢的蘸料即可。

2. 虾仁炒鸡蛋

这道菜品蛋白质含量丰富，制作方法如下：

• 虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干。
• 鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好。
• 烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟，备用。
• 将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。
• 起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入。
• 炒至大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。

3. 虾米烧冬瓜

这道菜品清淡爽口，制作方法如下：

• 冬瓜去皮去瓤切大块，虾米用清水冲洗干净沥干备用。
• 锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀，倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟。
• 加少许盐调味即可出锅。

4. 虾仁豆腐羹

这道菜品营养丰富，制作方法如下：

• 豆腐搅打成泥状，干香菇泡发，虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
• 调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀，将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟，出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

以上就是几种减肥餐虾的做法，希望对你有所帮助。