五谷杂粮中的大红豆是什么（五谷杂粮中的大红豆是什么豆）

「红豆」是否又名「赤小豆」?

红豆和赤小豆不是同一种豆子。虽然外观有点像，但是这两种豆子差别很大。红豆更加圆润，而赤小豆偏椭圆形，外观看起来要更长一些。红豆体积比较大，而赤小豆体积比较小。红豆吃起来口感软糯，而赤小豆质地较硬。

红豆又名赤豆、赤小豆，应该注意与亦有“红豆”别名的“相思豆”相区别，后者产于广东，外形特征为半粒红半粒黑，吃后易中毒. 性味 性平、味甘酸。

赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。

不是的。赤小豆 一般药用，有毒性，“红豆生南国”指的就是这种豆。红豆 一般用于食用。两者颜色相同，但是 形状 不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。

赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副中药叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。

不是。虽然两种豆子都是暗红色的，但是红豆体积比较大，最常用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥。红豆：亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。

红豆算粗粮还是细粮?

是的。粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，其中红豆属于粗粮中的杂豆类，另外还包括黄豆、青豆、绿豆、黑豆等。

红豆是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。

与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

大红豆和小红豆有什么不同?

1、样子不同 大红豆（花豆），因其形状如人体*脏、全身布满红色经络花纹而得名。

2、颜色不同 大红豆为鲜红色或枣红色 小红豆为暗紫色或者暗红色。形态大小不同 大红豆为椭圆状，个头比小红豆大，小红豆为细长稍扁或者短圆柱形，个体较小。用途不同 大红豆多用于食用而小红豆多用于药用。

3、大红豆好。大红豆又称相思豆，体积大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。红小豆体积小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿祛湿的作用。两者相比，大红豆更好。

红豆是粗粮吗

1、是的。粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，其中红豆属于粗粮中的杂豆类，另外还包括黄豆、青豆、绿豆、黑豆等。

2、是。根据查询专家说显示，红豆和大米都是属于五谷杂粮类的食物，含有丰富的蛋白质和矿物质。红豆和大米均是我们日常吃的食物，且红豆属于粗粮，大米属于细粮，两者搭配正好做到粗细搭配，更符合合理营养平衡膳食的要求。

3、红豆中的淀粉含量是比较高的，也被称之为“饭豆”，红豆中富含B族维生素、蛋白质、多种矿物质，不但可帮助身体消肿，也能促进心脏活化。

4、薏米和红豆等，都是属于粗粮的，具有着健脾利湿和补血功效，含糖量也是很低很低的。

5、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

6、红豆、绿豆、扁豆、豌豆等杂豆类也属于粗粮。

红豆是不是五谷杂粮

由此可知，古往今来，五谷杂粮里面都包含豆类。绿豆、红豆、黑豆虽然颜色各不相同，但都属于豆类，所以属于五谷杂粮的范畴。

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

是。根据查询专家说显示，红豆和大米都是属于五谷杂粮类的食物，含有丰富的蛋白质和矿物质。红豆和大米均是我们日常吃的食物，且红豆属于粗粮，大米属于细粮，两者搭配正好做到粗细搭配，更符合合理营养平衡膳食的要求。

五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括不同地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等。

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