减肥鲍鱼做法

在减肥的过程中，饮食的选择非常重要。鲍鱼作为一种营养丰富、口感鲜美的食物，既可以满足口腹之欲，又不会增加过多的热量。下面为您介绍几种减肥期间可以尝试的鲍鱼做法。

1. 鲍鱼烧竹笋

这道菜品色香味俱全，有助于肠道的吸收和消化。以下是具体的做法：

• 鲍鱼3个
• 竹笋2株
• 料酒适量
• 酱油适量
• 精盐适量
• 白糖适量

步骤如下：

1. 将竹笋剥壳清洗一下，放在案板上切开，待用。
2. 将鲍鱼去壳去内脏洗净，放在案板上切开。
3. 烧锅倒油烧热，下入切好的竹笋和鲍鱼翻炒。
4. 接着，加适量的清水，加适量的料酒，加适量的酱油，加适量的盐，加适量的白糖。
5. 调味烧煮开，然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

2. 黑松露鲍鱼红烧肉

这道菜把黑松露和鲍鱼两种顶级食材都用上了，烹饪出甜香好吃的红烧肉。以下是具体的做法：

• 五花肉1200克
• 鲍鱼3个
• 松露片2克
• 黑松露酱3克
• 花雕酒20克
• 冰糖20克
• 老抽5克
• 生抽10克
• 鸡粉5克
• 姜50克
• 小葱80克
• 大豆油

步骤非常详细，包括猪肉切块、整理食材、焖煮拼盘等步骤。这道菜品虽然看起来复杂，但是值得一试。

3. 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

这道菜品简单美味，非常适合减肥期间食用。以下是具体的做法：

• 鲍鱼若干
• 蒜蓉适量
• 粉丝适量
• 海鲜酱油适量
• 蚝油适量
• 料酒适量
• 糖适量

步骤如下：

1. 鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。
2. 把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
3. 粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。
4. 热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。
5. 小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
6. 锅中沸水后,放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。

以上就是几种减肥期间可以尝试的鲍鱼做法，希望对您有所帮助。