小肠煲汤的做法（小肠煲汤的做法窍门）

猪小肠怎么做好吃煲汤

1、米豆腐小肠汤 〖材料〗猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。〖作法〗结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。

2、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。2 用一个筷子抵住猪小肠的一端。3 然后把猪小肠往筷子上套。4 一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面。5 用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出。

3、姜片、蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。猪小肠洗净，切成小段。锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。

4、猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。薏仁加入开水浸泡2个小时备用。锅里放水烧热，放入洗净的猪小肠煮30分钟。30分钟后将猪小肠捞出沥干水分，切成小段。锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。

5、清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

6、做法 要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊 猪小肠洗好后切长段，打个结。金针菜洗干净也打个结。

小肠莲子汤做法

1、莲子小肠结汤的做法 猪小肠清洗干净，结成一串结。锅里加水煮沸后放入小肠，水再次煮沸后捞出用清水再清洗一道。请点击输入图片描述 把清洗好的小肠从两个结中间切开。

2、小肠买回来先清洗干净，然后烧开水烫下，去掉脏东西。烫后，再用清水清洗下。莲子，提请半个小时泡发。.将小肠剪成6-7cm长度。将莲子塞到小肠里。完成莲子塞到小肠里的所有材料。

3、小肠莲子汤 原料：猪小肠150克，莲子50克，姜2片，盐、料酒各1大匙。做法：小肠冲洗净，用适量水加姜片煮约30分钟，切小段。锅中下莲子、猪小肠，加高汤和料酒煮约40分钟。出锅前加盐调味即成。

猪小肠和什么煲汤好吃?

1、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜3瓣、姜丝5g、_油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

2、小肠排骨可以加入莲子、山药等等一起煮的啊，味道也都还是不错的。材料：猪小肠，干莲子，排骨，山药，姜片，盐。做法：首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。猪小肠内塞入一些干莲子。

3、汤羹 清淡 煮 半小时 简单难度 配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量 豆芽 小蘑菇适量 韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。煮锅，水是用碗量的，吃多少放多少进去。

4、锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。锅中加入料酒，放入葱。炖煮10分钟后，倒入提前泡好的薏仁。继续炖煮20分钟至软烂，加入盐，枸杞焖煮一会即可出锅。出锅装碗，薏米猪小肠汤即可食用。

5、清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

6、花豆提前浸泡一晚。将泡好的花豆与装满花生的猪小肠一起放入高压锅内，放入姜、白胡椒、盐，盖上锅盖上汽后炖约30分钟关火。盛出后在小肠打结的地方剪成小段，方便食用。

小肠煲汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小肠煲汤的做法窍门、小肠煲汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦！

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