药膳粥粥做法大全（药膳养生粥的做法大全）

各种药膳粥的做法和作用.

[做法]取淮山药末，以凉水调匀，用文火熬粥，待粥将成时，将准备好的鸡蛋黄捏碎，搅拌于粥中即可。[功效]健脾消食，补虚健体。适宜于脾胃虚弱、消化**者。（2）茱萸粥 [原料]吴茱萸2克，大米50克，生姜3片，葱白2茎。

常食核桃粥，不仅能补*，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋*养胃，补脑强心。芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

绿豆、粳米洗净备用。将绿豆和粳米一同煮粥。待粥熟后，加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。绿豆粥的功能是清热解暑。绿豆清热解毒、祛暑止渴，粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效。

民间偏方:药膳食补养生“四季粥”(药食同源)的制作方法

做法：*参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。功效：黑米*参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

[做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 [功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

养生粥（1）芡实山药粥芡实30克，山药50克，粳米200克。将叁者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。能收敛涩精、健脾补肺。（2）百合麦冬白果粥百合30克，白果15克，麦冬10克，粳米200克。

[做法]大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。

适合早餐的粥

我觉得早餐店最畅销的8种粥包括：小米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、八宝粥、银耳莲子粥、玉米面粥、红豆粥、龙眼粥以龙眼肉为主要材料熬制而成，具有清甜可口的口感和滋补养生的功效，是一道受欢迎的早餐粥品。

胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖 山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。

中药药膳食谱大全

1、桂圆莲子粥（《滋补保健药膳食谱》） 【原料】桂圆肉、莲子各15克，红枣20个，糯米50克，白糖适量。 【制作与服法】莲子去皮、芯后与红枣、糯米同煮成粥，加入桂圆肉，继续煮至粥成，加白糖搅匀服用。 【功能】补心安神，益气养血。

2、益母草煲鲫鱼（功效：清热、去瘀、调经、活血）益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的，如没有，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。

3、胡椒根煲猪肚。材料：胡椒根40~60克、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。做法：各物分别洗净。陈皮去瓤：猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。

介绍几种营养粥及具体做法

奶香红豆粥 红豆、红糖、黑米、红枣粒。 红豆和黑米提前浸泡。 锅里多放水，红豆和黑米先煮1小时。 再放红枣粒和红糖，再煮几分钟。

第一：紫薯山药粥。准备好紫薯，山药，大米，冰糖。将山药去皮切成小块，紫薯去皮切成小块。然后大米清洗干净，放入锅中再一起把山药和紫薯放下去熬煮就可以了，出锅前加一点冰糖进去。第二：皮蛋瘦肉粥。

个月大的宝宝已经可以尝试丰富多样的辅食了！粥，作为辅食中的佼佼者，简单易做，营养丰富，是宝宝辅食的不二之选。

早餐是一天中最重要的一餐，为了保证身体健康，我们需要吃一些营养丰富的食物。这里介绍4款营养早餐粥，让你轻松吃出健康。肉末粥将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

几种营养早餐粥的做法 0胡桃粥 原料：糯米–1/3杯，胡桃–5个，红枣–1个，盐–若干 制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

粥是一种营养丰富、易消化的食品，适合各个年龄段的人食用。下面介绍四款美味的粥品，不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。青豆猪*粥青豆猪*粥是一款适合幼儿食用的粥品。青豆提供热量，猪*补铁防贫血。

补气养生粥的做法大全

做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

健脾粥：材料：山药、莲子、薏仁、芡实、龙眼肉、白扁豆、红枣、粳米、红糖。做法：把所有材料洗干净，然后一起煮粥食用。有健脾养胃、益气血的作用，适合脾虚食少、乏力的人食用。

白木耳粥 材料：粳米250克，白木耳15克。做法：水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。功效：白木耳是秋季滋*、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补*的作用。

制作步骤：小米提前洗净，装入保鲜袋冷冻**。砂锅内放入小米和适量清水，大火煮开转小火煮至小米黏稠。放入红枣、红糖、枸杞，注意搅拌至糖融化，继续炖煮10分钟即可出锅。

做法一，胚芽补气粥 材料 黄耆 20g，枸杞 10g 做法 黄耆加水500cc放入电锅炖煮（外锅一杯水），取汁备用。胚芽米洗净加7杯水浸泡2小时后，熬煮成粥。

大枣是大家都知道的一种食材，而且营养价值高，具有滋补养生的作用，红枣的营养价值高，比如说含有丰富的维生素和铁质，具有补气血的作用，很适合产后女性，红枣阿胶粥一起来看看吧。

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