红糖发糕做法减肥餐

#红糖发糕做法减肥餐

红糖发糕的做法

红糖发糕是一种美味的糕点，而且在减肥期间也是可以适量食用的。下面详细介绍红糖发糕的制作方法：

所需材料：

• 高筋面粉、中筋面粉或低筋面粉
• 白糖
• 红糖粉
• 泡打粉（可选）
• 安琪高活性酵母
• 温水
• 鸡蛋

制作步骤：

1. 称重面粉、红糖、酵母粉和泡打粉。
2. 将面粉、红糖、泡打粉、酵母一同放入盆中，干粉搅拌匀。
3. 分次加入温水，用筷子和匀。
4. 把和好面放入模具中七分满，表面点缀几颗蔓越莓干，盖上保鲜膜室温发酵2小时左右至二倍大。
5. 放入冷水锅中，小火盖上盖，看到上气，改大火蒸10分钟。
6. 熟后拿出自然放凉等待脱模。

红糖发糕的营养价值

红糖发糕主要是由小麦粉和红糖制作而成，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。此外，红糖发糕的饱腹感很强，无论是作为主食还是零食都是食用不了太多的，加上有意识的控制食用量，其实摄入的热量并不会很多。

红糖发糕的食用建议

在减肥期间，红糖发糕是可以适量食用的，但是要注意控制食用量。每一个红糖发糕的重量在80g左右，所以一个红糖发糕的热量在191大卡左右，两个红糖发糕的热量是在382大卡左右。早晨热量在382大卡是属于正常热量范围，而且还可以少量食用其他的食物，使得营养更加均衡。加上早晨的时候，人体的肠胃吸收功能最好，新陈代谢也快，早上食用的食物热量高一点也是可以的，最好是能够保证营养的均衡，不要单一食用红糖发糕，可以多摄入一些富含蛋白质的食物。

红糖发糕的储存方法

红糖发糕在室温下可以保存2-3天，如果需要保存更久的时间，可以将其放入冰箱中冷藏保存。需要注意的是，冷藏后的红糖发糕口感可能会有所变化，因此建议尽快食用。

总的来说，红糖发糕不仅美味，而且营养价值丰富，适合减肥期间食用。但是要注意控制食用量，搭配其他食物，以保证营养均衡。