麻辣爆肚粉丝汤做法（爆肚粉丝家常做法）

小马哥麻辣爆肚的做法是什么?

第四步加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了。

做法步骤：毛肚洗净切条，青菜焯水放入碗中。锅中放油，放郫县豆瓣酱，火锅底料炒匀，放葱姜蒜炒香倒入清水。放生抽，蚝油，白糖，鸡精大火煮开，捞出料渣。

麻辣爆肚是将粉丝、鸭血、牛肚放在一起用高汤熬制而成，而传统爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸酱食用。麻辣爆肚与传统爆肚不同就是前者简便快捷。正因如此，麻辣爆肚才会发展壮大，并迅速向全国辐射蔓延。

麻辣爆肚怎么做好吃

1、麻辣爆肚的做法 把整牛肚用清水冲刷洗净，特别对千层百叶部位要一叶一叶地刷洗干净。剔除边头、筋丝。竖着切成5厘米左右的长条，再横着切成1厘米宽的细丝儿，要一刀切到底，不能连刀。

2、粉丝盛入碗中，放入调好的蒜汁、鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐*、辣椒油、根据个人口味适量加盐调味。加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，香菜可依据个人口味酌情添加，这样麻辣爆肚就做好了。

3、第三步烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左右，粉丝捞出盛入碗中，放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐*、盐调味。第四步加入煮粉丝的汤，滴一滴香油，辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了。

4、毛肚洗净切条，青菜焯水放入碗中。锅中放油，放郫县豆瓣酱，火锅底料炒匀，放葱姜蒜炒香倒入清水。放生抽，蚝油，白糖，鸡精大火煮开，捞出料渣。毛肚煮熟捞出，汤加水淀粉勾芡，全部倒入装有青菜的容器。

猪肚粉丝汤怎么做好吃

1、猪肚买熟的，切成丝，喜欢吃多切，如果单纯喝汤少量即可，准备粉丝一把 把油烧热，放入葱末，姜，蒜末，爆出香味后放入切好的猪肚丝，翻炒一会儿。感觉肚丝微微变色了的时候加入开水。

2、加入冷水烧开。放入酱猪肚，提前使汤汁入味。加入粉丝。加入豆皮和豆腐。（我也加了提前炒熟的山药片）像煮火锅一样煮，直到粉丝煮熟。加入食盐，我加了泡面调料包，味道十分不错。。也可以加一些生抽入味，一点点就可以。

3、熟猪肚切成细丝。大葱洗净切成葱丝，香菜洗净切成段，青菜洗净切成丝，粉丝泡发好待用，根据个人口味取野山椒10到20个剁成细末。

4、．将猪肚尖撕去油膜及杂物，漂洗干净，放在案板上，让刀和案板成45度角片下至肚尖厚度的3/4，不要把肚尖切断，然后将肚尖转一下，用直刀法切下去，再改刀成块状；白菜洗净后切成粗丝；粉丝用温水泡软。

5、第一种做法：猪肚粉皮汤 材料：猪肚1只、粉皮100克、姜3块、葱1段、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。

酸辣肚丝汤怎么做?

分钟以后，把青红椒放进去继续炖3分钟，青红椒断生以后关火，淋入少许芝麻香油，搅拌均匀以后即可食用，一道鲜嫩可口的砂锅鸡就做好了。酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。

将熟猪肚切成丝、非黄切段。锅上火，加入鲜汤，下肚丝、葱姜丝，加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开，撇去浮末，勾流水芡，盛入汤盆，撒韭黄，香菜段，淋小磨油即成。

酸辣肚丝汤的做法 步骤1 食材初步处理：卤好的猪肚切细丝；杏鲍菇切细丝；香菜切一厘米段；葱切丝；姜切丝；蒜切片。

加入高汤、肚丝。加入适量料酒。加入适量盐，大火煮开。再加入黑木耳丝。用勺子去掉浮沫。当汤汁再次沸腾时，略煮一会，加入由米醋和淀粉调成的碗汁。1加入适量胡椒粉。1加入少许芝麻油。

酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。加开水2碗。

熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

粉丝汤的家常做法

重新取一锅，放入煮好的棒骨汤，放白菜和粉丝，煮10分钟左右，至白菜和粉丝熟透即可。加入盐，醋，香油，撒香菜即可享用。小贴士 熬汤最好是用冷水。

萝卜粉丝汤的做法 步骤1 准备食材 步骤2 青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。南极*虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。

粉丝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 葱 适量 香菜 适量 牛肉干 适量 步骤 材料备好。西红柿随意切块。肉干切片，葱切丝。炒锅热油，先炸香一般的葱丝和肉干片。放入西红柿炒。

鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

做家常粉丝汤，先将粉丝洗净，萝卜去皮、擦丝。砂锅加水，下萝卜丝中火煮5分钟，再加入粉丝煮熟，调料调味即可出锅。具体制作步骤如下：萝卜去皮洗净，粉丝冷水洗净。萝卜擦丝。砂锅加入适量的水。

肉丸蔬菜粉丝汤的做法 步骤1 首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。

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