干拌鸡蛋减肥餐做法

以下是一些干拌鸡蛋的减肥餐做法：

1. 金针菇拌鸡蛋干：这道菜的做法是将鸡蛋干切丝备用，金针菇也切丝，然后两者拌在一起，加入适量的盐、鸡精、凉拌酱油和苹果醋拌匀，最后撒上葱花和黑芝麻点缀，淋上亚麻籽油即可。

2. 鸡蛋干拌香菜：这道菜的做法是将香菜洗净后焯烫熟，捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段，放入大碗中，加盐、鸡精拌均匀，然后将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀即可。

3. 紫甘蓝拌鸡蛋干：这道菜的做法是将紫甘蓝洗净切丝，放玻璃碗中，放一勺盐拌匀腌制10分钟，然后蛋定姐五香鸡蛋干切丝，辣椒切丝或切碎，切好的鸡蛋干和辣椒放到腌好的紫甘蓝上，调入适量米醋，放几滴香油和花椒油，拌匀盛盘即可。

4. 木耳拌鸡蛋干：这道菜的做法是将木耳用温水泡半小时后，焯水，切丝。胡萝卜切丝，焯水。鸡蛋干切丝，码在胡萝卜木耳丝上面。碗里放白糖和生抽，把炒过的热油倒入碗里，撒葱段，调料就做好了。把步骤1的调料浇在鸡蛋干上面，撒上黑芝麻。拌匀～一盘快手菜就可以上桌啦。

以上这些菜品都可以作为减肥餐的一部分，它们不仅美味，而且营养丰富，可以帮助你在减肥的同时保持身体健康。