番茄娃娃菜减肥做法

番茄娃娃菜是一道非常适合作为减肥餐的菜品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，有利于健康减肥。以下为您提供两种不同的番茄娃娃菜减肥做法：

做法一：西红柿娃娃菜

所需材料：

• 娃娃菜1颗
• 西红柿1个
• 盐、糖、油适量
• 香油几滴

制作步骤：

1. 将娃娃菜洗净，菜叶和菜帮子分开，分别切成片。西红柿洗净去皮，切小块。
2. 热锅凉油，加热10秒左右，下西红柿，翻炒1-2分钟，成粘稠的汤状。
3. 加入菜帮子，翻炒。如果此时锅内较干，可淋入一点水。
4. 等菜帮子半透明后，加入菜叶子，调味加盐和一点点糖，几滴香油，翻匀出锅。

注意事项：

• 娃娃菜水分较少，如果炒的过程中锅内变干，可多次少量加入清水，防止炒糊。
• 喜欢酸辣的可以根据个人口味自行添加。

做法二：番茄虾滑蔬菜汤

所需材料：

• 虾仁适量
• 鸡蛋清1个
• 胡椒粉、盐、玉米淀粉适量
• 番茄1个
• 娃娃菜适量
• 生抽适量
• 橄榄油适量
• 清水适量

制作步骤：

1. 准备好食材，虾仁洗净去虾线。
2. 将虾仁、蛋清、胡椒粉、盐、玉米淀粉倒入料理机打成泥。（或者先将虾仁剁碎再加入配料拌匀）
3. 番茄去皮切块、娃娃菜切条。
4. 锅中放入橄榄油，油热后加入番茄丁炒软，加入适量的清水（调料主要看水量）。
5. 水开后下入虾滑（用虎口挤出虾滑），虾滑漂浮上来后放入娃娃菜、生抽、盐、香油调味（还可以再放点鸡精）。
6. 菜煮熟后就可以出锅啦！

注意事项：

• 炒番茄的时候可以多炒一会儿，让番茄出更多的汁水。
• 煮虾滑的时候要用中小火，避免煮散。

以上就是番茄娃娃菜的两种减肥做法，希望对您有所帮助。