如何做杂粮面包机教程（杂粮面包机的做法大全）

健康杂粮面包怎样做?

1、五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。

2、材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。

3、多谷面包粉500克，色拉油30克，鸡蛋一个，糖20克，盐一克，酵母粉5克，奶粉20克，温水220毫升。液体部分全部倒进面包机里边，手动搅打到融合，放面包粉500克，在表面撒酵母粉。

全麦杂粮面包怎么做

主料中种：高筋面粉150克中种：耐高糖酵母5克中种：纯净水90毫升主面团：全麦面包粉120克主面团：黑糖40克主面团：纯净水75毫升主面团：海盐3克主面团：奶粉16克主面团：黄油25克。

食材：· 全麦面粉300g· 酵母4g· 代糖20g· 盐2g· 液体120g左右（水、牛奶、豆浆、燕麦奶等）· 葡萄干、核桃碎、燕麦片、黑芝麻适量-做法：① 面粉、盐、代糖、酵母和液体混合起来，揉成一个均匀的面团。

按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。

面包机怎么做杂粮面包

步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆，放牛奶，玉米油，盐，白糖，用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉，中间按个小窝，放入酵母粉，将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。

先放液体，将鸡蛋磕入面包机内桶里，巧克力牛奶和清水也倒进去，再放入白砂糖；（使用巧克力牛奶主要是买了没人喝，正好可以做面包解决掉，可以等量替换成普通纯牛奶）。

如何用面包机做面包——制作面包功能面包机的主要功能是使用面粉和大米等原料以及其他辅料制作各种面包。面包的味道因配件而异。

面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。

杂粮面包的做法窍门

1、做法 材料A混合过筛，加入材料B，搅拌均匀成团，取另一干净盆子，盆内抹上少许油，放入面团盖上保鲜膜，静置发酵一小时。

2、五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。

3、面包放到铺了烘焙纸的烤盘上，表面喷水，撒上为表面混合好的谷物和坚果，用手轻轻拍拍；烤箱预热到最高温度，喷水，推入面团，放盘水一起烤。

4、将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。

5、材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。

6、做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。

家常做法,正宗杂粮面包怎么做

1、材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。

2、将松弛后的面团表面刷上水，撒上燕麦片和葵花籽仁，摆在烤盘中，轻轻盖上保鲜膜，在32摄氏度下继续发酵40分钟。发酵好的面包胚用剪刀在表面剪出三个切口，继续发酵约15分钟（图4）。

3、将主料全部放入面包机里，启动面包机，搅拌成光滑的面团。取出面包机桶，盖上保鲜纸，室温进行发酵（室温28-30度），至面团膨胀为原来的2-5倍大；用手指戳面团一个小洞，小洞没有回缩则发酵完成。

4、多谷面包粉500克，色拉油30克，鸡蛋一个，糖20克，盐一克，酵母粉5克，奶粉20克，温水220毫升。液体部分全部倒进面包机里边，手动搅打到融合，放面包粉500克，在表面撒酵母粉。

5、五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。

6、做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。

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