粗粮饮料做法面包推荐减肥
粗粮饮料做法
关于粗粮饮料的做法,这里有一些相关的推荐。首先,我们可以尝试制作一款低卡路里高饱腹感的面包,这款面包加入了粗粮谷物,可以放心食用,即使是减肥期间也可以吃。以下是这款面包的制作方法:
材料:
- T65法国粉210克
- 黑麦粉5克
- 葡萄菌液18克
- 酵母粉2克
- 麦芽精1.5克
- 食盐5克
- 法国老面55克
- 燕麦片适量
- 南瓜子适量
- 黑芝麻白芝麻适量
- 小麦胚芽少许
- 亚麻籽少量
- 橘皮丁适量
- 蜂蜜丁适量
- 地瓜干丁少量
- 蔓越莓碎适量
制作步骤:
- 在开始揉面的前30分钟将燕麦片、南瓜子、黑芝麻白芝麻、小麦胚芽、亚麻籽这些谷物放在碗中加一些清水混合均匀,谷物也可以根据选择自己家里现成的其他种类。
- 各种谷物都混合好之后,过30分钟我们开始准备需要用到的所有食材。
- 先将水、酵母菌液混合在一起之后加入麦芽糖精,没有酵母菌液的话可以换成等量的水,麦芽糖精没有的话则可以换成蜂蜜。然后加入酵母静置3分钟左右让酵母粉自动溶解在水中。
- 然后加入准备的T65法国粉和法国老面,放在搅拌机的桶里面搅拌到面筋扩展的状态之后加入食盐,继续搅打3分钟左右放入泡好的谷物粒,然后使用慢速搅拌均匀。
- 将搅打好的面团取出放在案板上摊平,然后加入准备的橘皮丁、蜂蜜丁、地瓜干丁和蔓越莓碎折叠起来之后揉均匀,也可以换成其他的果干切碎放进去。
- 将面团揉好摊平之后发酵40分钟的时间,然后排出面团里的气体翻面之后继续发酵40分钟的时间。
- 将发酵好的面团卷起之后再拍扁做成椭圆的形状,这个步骤可以重复两次,然后把面团放在案板上松弛45分钟之后,在上面撒上准备的黑麦粉。
- 再根据自己想要的效果用刀割出一些口。然后把烤箱预热放在烤箱里面使用上火210下火180烘烤20分钟左右。
- 面包烤熟之后就可以出炉了,大家也可以一次多做几个密封保存上。
面包推荐
对于减肥期间的朋友,可以选择一些粗粮面包作为饮食的一部分。以下是一些推荐的粗粮面包:
黑全麦红薯面包:这款面包是用粗粮制作出来的,健康又美味。它不仅可以作为早餐食用,也可以作为减肥期间的一种食物选择。
无糖全麦面包:这款面包是无糖的,使用的是一种名为木糖醇的糖替代品。同时,它还使用了山茶油代替黄油,使得面包更加健康。这款面包适合那些希望减少糖分摄入的人群。
全麦粗粮面包:这款面包属于全麦粗粮类型,口感稍有粗糙,拥有粮食的香味。它可以切片以后,夹上生菜叶、西红柿或者其他蔬菜,也可以夹上鸡蛋火腿做成三明治来食用,口感非同寻常。
以上就是关于粗粮饮料做法面包推荐减肥的一些信息,希望对你有所帮助。记住,合理的饮食和良好的生活习惯才是健康减肥的关键。
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