杂粮饭做法步骤(杂粮饭的做法家常窍门窍门)
15种杂粮饭的做法,营养好吃还顶饱,可惜懂的人太少
大家可以根据自己现有的杂粮,进行组合搭配,但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2~3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。
准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
将电饭煲的内胆洗净,把表面水擦干,放入电饭煲内,再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好,扣上小蒸滤网。2杯大米,用清水淘洗干净。将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上。
美的电饭煲粗粮饭功能不要泡,把各种米混合好,加一定量的水,按下杂粮件就好。因为杂粮比大米硬,更难熟,所以智能电饭煲多了杂粮功能。
怎么样蒸七色糙米饭?
1、按电饭锅蒸米饭键即可,每个电饭锅的操作页面不同,有的是选择“柴米饭”就是蒸米饭的意思,你也可以按照说明书操作。电饭锅跳闸以后用铲子掀底翻翻,刚蒸出来的米饭吃起来更松软。
2、备好一份大米,糙米,藜麦,用量不用一定要几比几,平时可以这样子混搭起来吃。将三款食材混搭在一起。然后加入清水,要多次泡洗才可以。最后重新加水,比平时煮饭的水量大一点,因为糙米比较吸水。
3、准备食用色素,白醋,大米,袋子 将大米倒入袋子里。把食用色素和白醋的混合液盛放在小碗里备用。把混合液倒入装有大米的袋子里。将大米平铺在盘子上,底下放一张蜡纸,吸收多余的食用色素。
4、首先,将一杯的量的米倒入碗中,用清水冲洗至水变清澈。将米倒入蒸锅中,倒入等量的水,浸泡两个小时。这样可以使米饭更容易吸收水分,减少蒸的时间。准备 待米饭浸泡两个小时后,将蒸锅放在炉具上,开火使水开始煮沸。
5、蒸糙米步骤如下:先把糙米用水淘洗一下,和平时蒸大米饭的方法一样。然后,水倒掉。再加水,加一指半,泡2个小时。滴几滴橄榄油,几滴白醋。(加醋软糯,加油松软)电饭煲,精煮饭1小时就好。
五谷丰登杂粮饭的做法?
将大米、糙米、黑米淘洗干净后浸泡数个小时;浸泡好的米放入电话煲内,注入适量清水;按下启动键与平时正常煮饭的程序即可。紫薯杂粮饭 大米,糙米,小米,粳米,紫薯。
五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好,开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的,做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器,淘洗干净。
红豆绿豆黑豆需要提前泡发**。将所有材料放入锅中,各种材料比例无需精确。加适量水,用电饭煲的煮饭模式,蒸煮至米粒熟软。熟透后,淋上少许香油或橄榄油拌匀,即可配菜食用。
做法 把所有食材混合,装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后,加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭,即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个;三色藜麦30克;大米120克 做法 洗米,加入过滤水。
下面介绍一下五谷杂粮饭的制作方法。材料准备糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。烹饪步骤将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。
五谷杂粮饭做法大全
主料main 金龙鱼臻选稻香米2杯 大黄米1杯 糯米1杯5人份 辅料others 脱皮绿豆1杯 新鲜芸豆1杯 五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好,开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。
浸泡后清洗几遍,干净后倒入电饭煲中,最好加几滴油,会让煮出来的饭更有色泽,加入适量的盐,更有口感。加入适量的水,因为含有五谷杂粮较多,水可以比平时多一点,会更松软不至于太硬。
杂粮米和豆子浸泡好后,再洗一遍。然后一起放到高压锅里,调五谷饭这一档,就可以了。杂粮饭煮好后,拿铲子打松,放凉。准备一个碗,用电子秤,按照100克一份秤好,装入保鲜袋里,放冰箱冷冻室。
如果是男性朋友,则大米可以为60克,糙米为20克,共80克,约为1人份的量。而糙米的外皮较硬,如果量超过大米,口感会稍差,可以提前将糙米浸泡6-8个小时,再煮的时候整体口感会有很大的改善。
高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材,可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭,可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。
做米饭时可以粗细搭配,掺入五谷杂粮,如小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等,还可以掺入杂豆类,我们称之为杂豆米饭,营养更胜一筹,如绿豆、红小豆、扁豆。
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