白菜卷肉做法减肥

白菜卷肉的做法

白菜卷肉是一道非常美味的菜肴，下面是几种不同的制作方法：

1. 基本做法：
   • 将肉馅剁碎，加入葱花、姜末、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、酱油等调料搅拌均匀。
   • 白菜焯水后，铺平在菜板上，放上适量的肉馅，卷起来，然后蒸熟。
   • 另起锅炒香葱姜，加入调料烧开后，浇在蒸好的白菜肉卷上即可。
2. 海鲜白菜卷的做法：
   • 将大白菜叶烫软，然后和虾仁、鱿鱼等海鲜一起卷起来，蒸熟。
   • 将蒸菜的汁水加少许高汤烧开后勾薄欠，浇在白菜卷上即可。
3. 素白菜卷的做法：
   • 将金针菇炒熟，然后和小白菜一起卷起来，蒸熟。
   • 将蒸菜的汁水烧开后，浇在白菜卷上即可。

白菜卷肉的减肥效果

白菜卷肉虽然美味，但是它的减肥效果也是非常显著的。以下是几个原因：

1. 丰富的膳食纤维：白菜含有丰富的膳食纤维，可以增强肠胃的蠕动，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积的垃圾。

2. 低热量：白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。

3. 帮助排除多余的胆固醇：白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4. 丰富的维生素C和维生素E：白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

综上所述，白菜卷肉不仅美味，而且有助于减肥。在制作时，可以选择不同的食材和调料，以满足不同口味的需求。同时，也可以根据自己的身体状况和饮食习惯，适当调整食材和调料的比例，以达到最佳的营养和口感。