鸡蛋丝瓜汤的做法（鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃窍门）

丝瓜鸡蛋汤怎么煮啊?

丝瓜鸡蛋汤做法如下：将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。

丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量，酱油适量，大蒜头适量方 丝瓜削皮洗干净，切成块状备用。鸡蛋打在碗中搅动好备用。锅内放油烧热，倒入丝瓜翻炒。加入适量的盐，大蒜头把丝瓜翻炒至软。

鲜嫩的丝瓜冲洗干净沥干水分切掉两端，然后切成厚薄均匀的丝瓜片。老一点的丝瓜去皮后再食用，鲜嫩的丝瓜建议连皮一起吃，因为丝瓜皮中的营养成分也很丰富。

丝瓜做汤,里面放什么食材好喝?

1、葱花：在汤即将煮好时撒上一些葱花，可以增加汤品的香气，提升风味。姜丝：适量的姜丝可以去腥增香，对于不喜欢丝瓜特有的草味的人来说，姜丝是一个很好的选择。

2、豆腐：嫩豆腐或豆腐皮可以增加汤的丝滑口感，同时豆腐也是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。蘑菇：香菇、金针菇、平菇等蘑菇类食材能够提供丰富的菌菇风味，增加汤的层次感。

3、豆腐：嫩豆腐或豆腐皮切丁加入汤中，可以使汤品更加丰富，增加蛋白质的含量，同时豆腐的细腻口感与丝瓜的清甜相得益彰。

丝瓜鸡蛋汤的营养价值和制作方法

丝瓜去皮洗净。切滚刀块。葱姜切碎。锅里烧开水，放入葱姜。下丝瓜煮开。鸡蛋打在碗里。搅打均匀。倒入蛋液，慢慢搅拌。放盐出锅。

将丝瓜洗净去皮再切块，再将鸡蛋打散加盐，然后将蛋液先炒成凝固块状，再用水煮熟丝瓜后，将炒好的鸡蛋加入即可。丝瓜鸡蛋汤的做法三会加一些其他食材增加丝瓜鸡蛋汤的营养价值。

在煮汤时可以适当加一点姜片，有助于去腥味和增强汤的香气。如果喜欢口感细腻的汤，可以将煮好的丝瓜鸡蛋汤过一遍滤网，滤出汤渣（不过，丝瓜的纤维素含量很高，如果被滤掉，也不太好）。

做法：丝瓜去皮，切滚刀块。起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。

在制作丝瓜鸡蛋汤时，蛋液的打入需要注意，应该用小火，缓慢倒入，有细腻的流汁感是最好的，这样的蛋花外观上较为完整，不宜直接一次性倒入。

要想把丝瓜鸡蛋汤做好，比较重要的一点就是挑选那种新鲜肥嫩的丝瓜。鸡蛋最好使用土鸡蛋，因为这样做出来更加香滑。就是当鸡蛋液倒入锅中之后，马上就可以把火关了，这样就能保证鸡蛋的鲜嫩。

丝瓜鸡蛋汤怎么做

丝瓜 300克 辅料 盐 适量 鸡蛋 1个 葱姜 适量 步骤 丝瓜去皮洗净。切滚刀块。葱姜切碎。锅里烧开水，放入葱姜。下丝瓜煮开。鸡蛋打在碗里。搅打均匀。倒入蛋液，慢慢搅拌。放盐出锅。

丝瓜鸡蛋汤做法如下：将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。

丝瓜豆腐鸡蛋汤鲜到掉眉毛 做法： 豆腐切小块 ，丝瓜切小块，三个鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟， 切小块备用。热油，放入葱姜爆香后，倒入清水，倒入丝瓜和豆腐，煮至断生，倒入鸡蛋块，加适量鸡精和盐，大火煮开，起锅。

丝瓜鸡蛋汤做法如下：材料/工具：丝瓜、鸡蛋、葱花、蒜末、盐、油、锅、水。食材准备好。锅中油热放入蒜末煸香。放入丝瓜翻炒几下。放入适量的水。煮开后再煮三分钟放盐调味。淋入鸡蛋液。

丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

丝瓜汤怎么做好吃又简单丝瓜汤好吃的做法

1、丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

2、丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

3、清水 ：适量 油 ：适量 鸡蛋 ：1个 盐 ：2 虾皮 ：2 具体步骤 第一步 准备好材料。第二步 丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。第三步 将火腿肠切片。第四步 鸡蛋打散。

丝瓜鸡蛋汤的做法,番茄丝瓜鸡蛋汤怎么做好

1、番茄丝瓜鸡蛋汤步骤1 黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净 步骤2 番茄切成块 步骤3 丝瓜去皮切成滚刀块 步骤4 起油锅，葱、姜入锅煸香后，番茄入锅炒 步骤5 黑木耳入锅炒 步骤6 丝瓜入锅炒。

2、将买来的丝瓜洗净切条放入盘中备用。将买来的西红柿放在砧板上切条备用。将准备好的大蒜放在砧板上用刀子切碎。鸡蛋2个打入碗中，放少许盐顺时针搅拌均匀备用。热锅冷油先炒至大蒜微黄，再放西红柿。

3、番茄丝瓜蛋汤的做法步骤 1 原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。2 丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。3 锅内油热入蒜炒香。4 入丝瓜稍炒。5 入木耳稍炒。

4、主料：西红柿1个，丝瓜半根，鸡蛋1个 辅料：油适量，盐适量，味精适量 步骤： 将锅中加热，倒入适量油，放入蒜粒爆香后倒入一大碗水烧开。 加入西红柿，稍微煮一下。 然后加入丝瓜，继续煮一下。

5、加入适量盐和鸡粉，再打入鸡蛋，搅拌均匀，保持中小火，再煮1-2分钟即可。煮好的丝瓜西红柿鸡蛋汤底色鲜红，味道鲜美，充满了营养。不过，需要注意的是，煮熟后应快速食用，否则鸡蛋会变硬而影响口感。

文章分享结束，鸡蛋丝瓜汤的做法和鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃窍门的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!0K，关于鸡蛋丝瓜汤的做法和鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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