坐月子五行汤做法与功效

坐月子五行汤是一种传统的滋补汤品，具有补气养血、调理气血、增强体质的功效。常用于产妇产后恢复和调理身体。

食材用料：

• 猪蹄1只
• 乌鸡1只
• 党参10克
• 当归10克
• 黄芪10克
• 枸杞10克
• 红枣10颗
• 生姜3片
• 料酒1勺
• 盐适量

健康功效：

• 补气养血：猪蹄、乌鸡、当归、黄芪等食材均有补气养血的功效，有助于产妇产后恢复气血，改善贫血症状。
• 调理气血：党参、当归、黄芪等食材具有调理气血的功效，有助于产妇产后气血虚弱、月经不调等症状。
• 增强体质：猪蹄、乌鸡、党参、黄芪等食材均有增强体质的功效，有助于产妇产后恢复体力，增强抵抗力。

详细做法步骤：

1. 将猪蹄洗净，焯水后备用。
2. 乌鸡洗净，切成块状，焯水后备用。
3. 党参、当归、黄芪、枸杞、红枣等药材洗净，备用。
4. 将猪蹄、乌鸡、党参、当归、黄芪、枸杞、红枣等食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 加入生姜片、料酒、盐等调味料，继续炖煮10分钟即可。
6. 盛出汤汁，即可饮用。

坐月子五行汤是一种滋补汤品，具有补气养血、调理气血、增强体质的功效。常用于产妇产后恢复和调理身体。产妇在食用五行汤时，应注意适量食用，避免过量食用导致消化不良等症状。同时，五行汤中含有较多的嘌呤，痛风患者应慎用。