蛋花海带汤做法（海带汤蛋花汤）

海带蛋花豆腐汤的做法

加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用勺子轻轻推动，避免豆腐碎掉，继续煮3-5分钟。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味。打蛋花：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子快速搅动，形成蛋花。

首先将鸡蛋打在碗内搅匀； 然后豆腐切成丝备用； 接着锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸； 最后 用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。

打蛋花：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，边倒边用筷子在汤中快速画圈，形成漂亮的蛋花。出锅：撒上切好的青葱末，滴入几滴香油增香，再次搅拌均匀后即可关火。装盘：将煮好的海带豆腐汤倒入汤碗中，即可享用。

浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。另外一种做法，食材 海带 适量 豆腐 1块 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 【第一步】将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。

做法 坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

海带蛋花汤的做法大全

材料：海带少许，鸡蛋1个，豆芽叶少许，红椒丝少许，香油少许，葱花少许，精盐2克，五香粉2克，清水适量。将鸡蛋，海带，葱花放入盘中待用，豆芽叶清洗干净，放入盆中待用。

主料 虾仁适量 海带丝适量 紫菜少许 鸡蛋1颗 辅料生抽1匙 醋1匙 调料盐适量 **口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 虾仁海带鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材图，手剥虾仁，葱姜切丝，海带提前泡发。

海带鸡蛋汤的做法：海带洗净切小条，葱切末。热锅热油，葱花爆香。放海带翻炒。加入适量的盐和花椒粉炒匀。倒入适量的清水。盖盖，大火烧开。鸡蛋加少许料酒和盐搅匀。

第一步【海带金针菇蛋花汤】关键食物：海带，金针菇，生鸡蛋具体方法：海带泡开好再剁碎预留，金针菇清洗干净，鸡蛋打散。起油锅放生姜蒜炒出香味，把海带倒进去煸炒两下。添加足量冷水，然后把金针菇倒进去。

做法一，菠菜海带蛋花汤 材料 姜 1小块，罗望子 1小块，干海带 1大匙，蛋 2颗，菠菜 4把，做法 1： 基本的材料量 2： 将姜、罗患子、和海带先行煮滚，关小火熬5分钟。

鸡蛋海带汤怎么做才好吃大全

最后将海带洗净切成块状或者打成结放入锅中，把打好的鸡蛋液换换倒入锅中，用锅铲轻轻搅散。待鸡蛋液成型之后撒入一些青菜叶和葱花，加入一勺食盐调味，搅拌均匀即可出锅享用海带鸡蛋汤啦。

打入鸡蛋成蛋花汤，用盐调味即可。请点击输入图片描述 9 成品图。

食材：海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。

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