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紫薯糊的功效与作用

2024-08-03 14:10:04美食攻略1

紫薯糊的功效与作用

紫薯糊是一种由紫薯、大米、红糖等食材制成的传统小吃,具有补中益气、健脾养胃、美容养颜等功效。它不仅可以作为早餐或点心,还可以作为药膳来调理身体。

食材用料:

紫薯2个,大米1杯,红糖适量,水适量。

健康功效:

  • 补中益气:紫薯含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可以为人体提供充足的能量,具有补中益气的作用。
  • 健脾养胃:紫薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,具有健脾养胃的作用。
  • 美容养颜:紫薯中的花青素具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老,具有美容养颜的作用。
  • 预防疾病:紫薯中的维生素C可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
  • 详细做法步骤:

    1. 将紫薯去皮切块,大米淘洗干净。
    2. 将紫薯块和大米一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至紫薯块变软。
    3. 将煮好的紫薯块和大米倒入搅拌机中,搅拌至细腻均匀即可。
    4. 将搅拌好的紫薯糊倒入锅中,加入适量的红糖,煮至红糖融化即可。

    紫薯糊是一种营养丰富、功效显著的小吃,具有补中益气、健脾养胃、美容养颜、预防疾病等多种功效。它不仅可以作为早餐或点心,还可以作为药膳来调理身体。

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