蛇汤的做法（蛇汤的做法窍门）

蛇怎么炖汤好喝做好吃

1、第1步、青蛇母（闽南人这么叫）第2步、鸡半只 第3步、准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪 第4步、水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗 第5步、过开水后洗净的鸡块备用。第6步、蛇肉也过下开水，捞出清洗干净。

2、蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量 蛇煲鸡汤的做法 处理好的蛇肉，斩中段。请点击输入图片描述 鸡肉，斩块。

3、准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，*心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。

4、蛇鸡煲汤的做法：蛇肉、鸡肉分别洗净，然后切块备用。鸡肉切块后，放入煮锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。蛇肉同样放入煮锅中，加料酒、姜片焯一下水，待白沫都出来了，再捞出来洗净备用。

老母鸡煲蛇汤的做法

1、准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，*心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。

2、材料：鸡1500克，蛇500克，香肠50克，干桂圆20克，动物油（提练）40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽酱油5克，米酒10克。

3、备 注： 蛇汤制法是把蛇骨先氽水，再把适量水煲滚，放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。也可用较少量水熬蛇骨1小时，倒出蛇汤，再加清水熬，如是3次。

4、鸡蛇汤的做法步骤1把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。

5、蛇肉炖鸡 蛇肉是一种祛风湿的良药，在我国也是肉食兼用的动物，在治疗各种风湿疾病方面，有独特的疗效。我国民间一直流传着一种蛇煲鸡做法，还有一个漂亮的名字叫做龙凤呈祥，用老母鸡加蛇肉，炖出的汤也被美称为龙凤汤。

清炖蛇汤的做法清炖蛇汤做法分享

制法：将蛇剥皮，去头及内脏，洗净，放入沙锅里，加清水1000毫升，放入甘蔗，用中火煮至蛇肉可与蛇骨分离时捞起，用冷水浸泡10分钟，把猪骨、鸡肉、木耳放入熬汤。

食材：蛇肉750克、甜酒酿20克、姜4块、葱15克、细盐10克、味精5克。蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。

清炖蛇汤 主料：蛇肉750克。辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。制法：将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。

我们在日常生活中煲蛇汤的情况下应当要添加大枣。枸杞子及其纯粮酒等，它是清炖蛇汤的做法，而别的的蛇汤的做法能够学习培训文章内容的内容。

把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。（2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。

怎样煲蛇汤?

将水蛇去皮洗净，瘦肉切块。 土茯苓切片（在市场让人代劳，也可用干品），胡萝卜、玉米切块。 将所有材料入锅加入清水 猛火烧开后文火煮三小时调味即可。

鸡剥后褪毛除内脏**清洗，放开水中烫一二分钟取下，与南吃蛇同放瓦盅内，再加汤，蛇汤，香肠和生姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取下。

将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。

水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤5煲1个小时后放入桂圆肉。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤6加精盐调味即成。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤7用碗装起即可。

制法：将蛇剥皮，去头及内脏，洗净，放入沙锅里，加清水1000毫升，放入甘蔗，用中火煮至蛇肉可与蛇骨分离时捞起，用冷水浸泡10分钟，把猪骨、鸡肉、木耳放入熬汤。

蛇汤的炖法如下：材料/工具：蛇肉、胡萝卜、杏鲍菇、姜、料酒、水、炖锅。首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。

文章到此结束，如果本次分享的蛇汤的做法和蛇汤的做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!

92％的美食爱好者还悄悄学了以下菜谱：

从昆山市回甘肃省正宁县走国道怎么走

爱心指数是什么意思？

牛肉火锅调料怎么配

做煎饼果子的工具

心肌缺血吃什么食物好

看叶挺将军后人叶大鹰导演在建军大业上映前做出的评价如何？

在家长过生日时，应该送什么礼物？

从青海格尔木出发去和田，请问是坐汽车合适还是坐火车合适？

肛窦炎怎么治疗比较好，用什么药？

口袋妖怪守护者搭档全部攻略