紫李子泡酒功效做法与用量

紫李子泡酒功效做法与用量

紫李子泡酒是一种传统的养生酒，具有多种养生功效。紫李子含有丰富的维生素、矿物质和花青素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、补气益血、健脾开胃等功效。紫李子泡酒的具体做法如下：

食材用料：

• 紫李子500克
• 白酒1000毫升
• 冰糖200克

健康功效：

• 抗氧化、抗衰老：紫李子含有丰富的维生素C和花青素，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
• 补气益血：紫李子含有丰富的铁元素，具有补气益血的功效，适合气血虚弱、面色苍白的人饮用。
• 健脾开胃：紫李子性酸，具有健脾开胃、消食化滞的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人饮用。
• 活血化瘀：紫李子含有丰富的果胶，具有活血化瘀的功效，适合瘀血阻滞、气血不畅的人饮用。

详细做法步骤：

1. 将紫李子清洗干净，用盐水浸泡10分钟，然后沥干水分。
2. 将紫李子放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖。
3. 将白酒倒入玻璃瓶中，密封好瓶口，摇晃均匀。
4. 将玻璃瓶放入阴凉处，浸泡2个月以上即可饮用。

紫李子泡酒具有多种养生功效，做法简单，适合在家中制作饮用。需要注意的是，紫李子泡酒不宜过量饮用，每天饮用量不超过50毫升，以避免对身体造成不良影响。