油酥用什么杂粮（油酥用什么面粉好）

苦荞粗粮饼干有哪三个特点?

低糖或者无糖无油，制作材料多是各种粗粮制作，适合减肥和糖尿病人食用。健康食品但口感不是很好。

米饭的热量比它低得多。市面上的粗粮饼干添加更多的脂肪和高能量。粗粮之所以粗糙，是因为它含有大量的不溶性纤维，吃起来粗糙，甚至有扎喉咙的感觉。我们吃的粗粮饼干不仅没有这种感觉，而且味道突出，粗而不粗糙。

降三高（高血压，高血脂，高血糖）。抗**增加人体免疫功能。苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗**功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用. 苦荞茶无糖食品 类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。

达利园：达利园是中国著名的食品品牌，旗下的粗粮饼干以其独特的配方和口感受到了广泛好评。这些饼干往往融合了多种谷物，如燕麦、荞麦等，旨在提供更加丰富的营养和更好的食用体验。

油酥饼的做法

1、两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

2、油酥饼 材料：普通面粉300g，85度开水115g，凉水135g，盐适量，玉米油适量（擀的时候用）。 做法： 面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。

3、糖适量 油适量 热水160g 辅料 油3勺 面粉2大勺 油酥材料适量 油酥饼的做法步骤 space 点击查看大图 把面粉倒入盆中。space 点击查看大图 划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。

4、擀开成饼胚。平底煎锅烧热，抹上少许油，放入饼胚，稍煎一会。饼面刷上一层油，翻一面。同样的做法再重复两次，即“三遍油，四遍火”。1煎好的油酥饼，饼面金黄，外焦里软，松酥起层，滋味醇香。

5、克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。温水和成光滑的面团，醒发30分钟。200克面粉70克色拉油和成面团备用。将醒发好的面揉匀排气分成小剂子，油面做成比水面稍少稍小的剂子。

6、主料：面粉500克 辅料：白糖50克、色拉油70克、酵母5克 300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。温水和成光滑的面团，醒发30分钟。200克面粉70克色拉油和成面团备用。

油酥的做法及配方是什么?

椒盐油酥，软酥：20克面，40克油，放入2克盐，3克花椒粉，也可以依据个人口味放入适量的胡椒粉，小茴香粉，孜然粉等。油酥的做法 步骤3 糖油酥，小包酥，硬酥。面粉100克，油60克，糖40克。

准备面粉和酵母。酵母兑温水搅拌开，静置2分钟后，倒入面粉中和成面团，然后盖好盖子发酵1小时。发酵好的面团。准备胡麻油和适量面粉。将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。

步骤一：油皮：200g的米粉+20g油+110g温水合成面团，醒30分钟。步骤二：80g的面粉入烤箱175度2分钟烤制。步骤三：馅料：80g白糖+30g油+80g烤好的面粉合成馅料。

主料：面粉500克、酵母3克、温水330克、小苏打1．5克；辅料：油酥用面粉内150克、油酥用五香粉2．5克、油酥用植物油150克、油酥用盐容8克。

做法步骤： 先做油皮：面粉和盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水和油，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。 再做油酥：锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后关火，晾凉备用。

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