杂烩粥做法（杂烩饭怎么做）

孕妇吃的鸭肉怎么做好吃

1、孕妇老鸭汤的做法：鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用；汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可。

2、回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3、鸭肉怎么做好吃 红烧鸭肉 鸭肉洗净剁小块。起锅热油，煸香生姜丝。下入鸭肉翻炒。待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒。加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮。

4、先把鸭肉洗净，切块。酸萝卜洗净切片。豆腐切片。鸭块放入沸水去血水。锅中另加水烧开，导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐，用慢火炖至肉烂即可。

5、做 法：将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成。

菜蛋杂烩粥菜蛋杂烩粥的做法

大米、糯米洗净，用清水浸泡半小时；白菜、鲜香菇洗净，切丝；咸蛋白切块。锅置火上，注入清水，放入大米、糯米煮至八成熟。

挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。

主料）大米，小米，糙米 适量 步骤 胡萝卜切好，米浸泡十分钟，干蘑菇撕开一起泡。干贝，虾米热水泡一下。米下锅，干贝和虾米、蘑菇胡萝卜也一起下锅煮。加几滴油。至水沸腾，下皮蛋。稍微搅拌一下。

煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。为防止粥水溢锅可淋入少许香油。生菜不可久煮，以免颜色发黄影响食欲。

将准备好的肉花肠切成小丁的形状，留以备用。将准备好的适当量的大米进行仔细的清洗，再放在电饭煲中，留以备用。准备适当量的清水倒在电饭煲中。

做法：猪肉切片。准备好姜与蒜。在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀。再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用。芹菜切成小段。稍多的油熘肉片至猪肉变色。加入芹菜，大火翻炒2分钟左右。

干鸭肉,要怎么做才好吃呢?

1、准备材料：一只风干鸭，大蒜，生姜，花椒，萝卜，生抽，盐，油。将风干鸭用刀剁成小快，提前放入水里浸泡一个小时，然后捞起来沥干。白萝卜切快，生姜和大蒜分别切好备用。

2、常见的做法有烤鸭、煮鸭、卤鸭等。如果是烤鸭，可以将鸭肉放入预热至180-200摄氏度的烤箱中，烤制40分钟至1小时，直到表皮金黄酥脆。煮鸭或卤鸭则需要将鸭肉放入锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖至肉质酥烂。

3、风干鸭子可以做风干鸭炖汤好吃，做法如下：主料：风干鸭、冻春笋、冻豆腐。辅料：盐、料酒、枸杞、清水、砂锅、砧板、刀、碗、盆。把冻春笋和冻豆腐提前解冻，解冻好的笋块清洗后，捏干水分，再将它切成小块。

4、移入铁锅里，放入新鲜红椒、香菜段，用电陶炉或电磁炉小火边煮边吃，越吃越鲜美，越吃越热乎。风干鸭之所以叫这个名字，原因就是鸭肉口感很嫩，而且密度很高，看上去就像一款板子一样。所以因此得名风干板鸭。

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