韩式海带汤的做法窍门（韩式海带汤的做法大全家常窍门）

海带汤怎么做?

加入洗好的虾米，盖上锅盖中小火煮3-5分钟。最后将海带洗净切成块状或者打成结放入锅中，把打好的鸡蛋液换换倒入锅中，用锅铲轻轻搅散。待鸡蛋液成型之后撒入一些青菜叶和葱花，加入一勺食盐调味，搅拌均匀即可出锅享用海带鸡蛋汤啦。

【海带黄豆猪骨汤】 食材：海带、黄豆、猪骨。 小料：生姜、食盐、鸡精。 制作方法： 猪骨头冷水下锅焯水捞出。 猪骨头、黄豆放几片生姜，加清水，大火煮开，转小火煲40分钟。 加入海带大火煮开转小火煲20分钟。

海带排骨汤 准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。制作过程：（1）猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条。

做海带绿豆汤需要的食材： 海带250克、绿豆100克、清水1000毫升、白砂糖2勺。 海带绿豆汤的做法： 把海带洗净。 把海带切丝。 把绿豆清洗干净。 把绿豆和海带丝放入高压锅中。 加入水。

准备材料：海带150克，白萝卜300克，鸡**适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。

大酱海带汤 主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克 辅料：日产大酱、盐备适量 制作工艺：干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净 白菜洗净，切块。

韩式海带汤不放肉做法

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

2、制法 将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

3、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

4、下海带芽转小火煮5分钟。6 撇去汤表面的浮沫。7 加入适量盐和胡萝卜片略煮。8 然后加少许鸡精调味即可。小贴士韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略。

秋瓷炫韩式海带汤的做法

1、主料：海带少量、牛里脊25克、糖酱油半勺、盐适量、味精适量、油适量、油适量、油适量、大蒜2瓣。用清水把海带搓洗干净之后切成片。切好的海带放入碗里加半勺汤酱油或酿造酱油拌一下放在旁边。

2、食材：牛肉适量、干海带适量、料酒适量、酱油适量、大蒜适量、大葱适量、食用油适量。干海带提前用水泡发。泡好后的还带用剪刀剪成小块，冲洗干净备用。牛肉切成薄片，用料酒和酱油腌制少许。

3、海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。2 锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。 3 再放入牛肉片，炒至牛肉变色。4 倒入清水大火烧开。5 下海带芽转小火煮5分钟。6 撇去汤表面的浮沫。

韩式海带豆腐汤怎么做

将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。特点汤浓味鲜。

豆腐切块。锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。大火煮沸转小火炖10分钟。撒上葱花点缀。

豆腐切块。锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。大火煮沸转小火炖10分钟。出锅后撒上葱花点缀即可。海带营养价值：海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高。

步骤：海带干、小银鱼、干辣椒加水大火煮开，调小火熬半小时，当做汤底。用葱绿部分炸点葱油。等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。汤底熬好过滤，加入豆腐和炒好的辣椒酱。

对最终总热量有保持较低的好处。汤头脂肪含量少。比起去和肉汤来说的确好多了。海带豆腐汤不宜加入排骨等肉类一起熬煮，一般肉中的脂肪很容易融入汤中。调料最好也不要过多加入，清淡最好。

韩国海带汤的做法 原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作方法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

海带怎么做汤好吃又简单

1、【海带黄豆猪骨汤】 食材：海带、黄豆、猪骨。 小料：生姜、食盐、鸡精。 制作方法： 猪骨头冷水下锅焯水捞出。 猪骨头、黄豆放几片生姜，加清水，大火煮开，转小火煲40分钟。 加入海带大火煮开转小火煲20分钟。

2、海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。海带豆腐汤的做法 2 大火烧热炒锅中的油至六成热，放入切好的北豆腐块，略煎成金**，然后加入凉开水海带结、老姜片和大葱片，大火煮开，转小火再煮30分钟。调入盐即可。

3、准备海带丝50克、猪肉60克、玉米（鲜）1个、植物油适量。瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发。锅内放水，把玉米粒放入，再放入海带丝开火煮滚。

4、食材：水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。调料：白油50克，味精5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。

5、做海带绿豆汤需要的食材： 海带250克、绿豆100克、清水1000毫升、白砂糖2勺。 海带绿豆汤的做法： 把海带洗净。 把海带切丝。 把绿豆清洗干净。 把绿豆和海带丝放入高压锅中。 加入水。

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