猪蹄甲鱼汤功效做法

猪蹄甲鱼汤是一种营养丰富的汤品，具有补气血、强筋骨、美容养颜等功效。猪蹄富含胶原蛋白，能增强皮肤弹性，减少皱纹;甲鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，能滋阴补虚、清热凉血。

食材用料

* 猪蹄2个* 甲鱼1只* 姜片5片* 葱段3段* 料酒2勺* 盐适量* 胡椒粉适量

健康功效

* 补气血：猪蹄和甲鱼都富含蛋白质和铁，能补气血。* 强筋骨：猪蹄富含胶原蛋白，能增强筋骨。* 美容养颜：猪蹄富含胶原蛋白，能增强皮肤弹性，减少皱纹。甲鱼富含维生素和矿物质，能滋阴补虚、清热凉血。

详细做法步骤

1. 猪蹄洗净，焯水去除血沫。2. 甲鱼洗净，去除内脏。3. 将猪蹄、甲鱼、姜片、葱段放入锅中，加入清水没过食材。4. 加入料酒，大火煮开后转小火炖煮2-3小时。5. 加入盐和胡椒粉调味即可。

猪蹄甲鱼汤是一种营养丰富的汤品，具有补气血、强筋骨、美容养颜等功效。做法简单，是冬季进补的佳品。