杂粮米卷做法（杂粮卷图片大全）

五谷杂粮红豆卷怎么做

1、或者把面团排气后，揉成长条状后，切出若干个小面剂，然后每一个小面剂擀成牛舌状，铺上红豆粒，再从一端卷起到另一端，这样也不错，这样做出来的红豆卷长长的形状。这个形状比较随意，根据自己的制作习惯及喜好来即可。

2、香甜红豆卷儿用到的食材有：面粉、酵母粉、牛奶、红豆、白砂糖、椰蓉。我们先把红豆在清水中投洗两遍，清洗干净，然后把它冷水下锅放进去煮熟，煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉！把它们进行搅拌，搅拌均匀之后。

3、想将适量的面粉倒在盆中，加入一点酵母粉，用一杯纯牛奶代替水来和面，这样做出来的红豆卷香味更浓，记住要一边搅拌一边倒入，直至搅拌成絮状就可以了，揉成光滑的面团，然后静置盖上盖子，等待面团发到两倍大的状态。

4、现在我把那道“红豆卷”的做法推荐给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【红豆卷】食物：小麦面粉、红豆沙、酵母菌、温开水。

5、将高筋面粉、糖粉（20g）、酵母、盐混合，加入水，揉搓成面团。 将面团常温（28°）放置一小时，面团发酵成原来的2倍大小。 将面发酵好的面团分成六等份，拆入黄油，常温发酵10分钟。

安岳米卷有哪些制作技巧?

选材：优质的原材料是制作安岳米卷的基础。需要选择新鲜、干净、无异味的大米，这是米卷口感和质量的保证。同时，搭配的馅料也要新鲜，常用的馅料有猪肉、葱花、豆芽等，根据个人口味还可以添加其他配料。

煎炸：将包好的米卷放入热油中煎炸，油温控制在150-160摄氏度。煎炸时要不断翻动米卷，使其受热均匀，炸至表面金黄酥脆即可捞出。出锅：将煎炸好的米卷放在厨纸上吸去多余的油分，然后切成小段，摆盘上桌。

总之，制作安岳米卷需要掌握一定的技巧，从选材、浸泡、磨浆、蒸煮、搅拌、摊晾、制馅、卷制到煎炒，每一个环节都要精心操作，才能制作出美味可口的安岳米卷。

选材：选择优质的大米是制作安岳米卷的第一步。应该选择新鲜、干净、无异味的大米，最好是东北大米或者泰国香米，因为这些品种的大米口感较好，适合制作米卷。

紫米卷的做法

步骤 黑糯米洗净后浸泡8小时以上，将黑糯米煮软后，加入椰浆、糖搅拌均匀隔水蒸透，**后冷藏 过夜。把面团材料放进面包机混合搅拌，搅拌停止后面团留在面包机里发酵30分钟。

将海苔紫米饭卷成圆筒状，上方放一颗毛豆装饰，再将草莓和坚果依自己喜欢的方式摆盘即可。

把紫米蒸熟待用 把鸡肉砍成小块，准备上锅蒸 蒸20分钟左右即可。这期间把草果在锅中焙香，拿出来舂细（或用料理机碾细）待用。把蒸好的鸡肉中的汤汁倒出。倒出的汤汁可配上香葱下碗鸡汤面吃。

花卷还有一种特色的做法就是葱油花卷，主要的原材料还是水和酵母以及面粉，此外要准备少量的油和少量的葱花。

食材：紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用。生菜切成条。

文章分享结束，杂粮米卷做法和杂粮卷图片大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!0K，关于杂粮米卷做法和杂粮卷图片大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

92％的美食爱好者还悄悄学了以下菜谱：

莜面鱼鱼儿的正宗做法，莜面鱼鱼儿怎样做才好吃的做法

吃玫瑰香葡萄有什么好处

沙锅煲鸡粥的做法及介绍

油炸过的鱼怎么做好吃

猪肚菜脯汤有什么好处

无花果的营养价值是什么？

苋菜饼的做法，苋菜饼怎么做好吃，苋菜饼的家常

宝宝爱吃的意大利面做法大全

苦瓜怎么做好吃点啊

叉烧鱼的做法及介绍