猪脚筋煲猴头菇做法和功效
猪脚筋煲猴头菇是一道营养丰富、美味可口的菜肴,具有补气益血、强筋健骨、滋阴润肺、益气补虚等功效。做法简单,先将猪脚筋和猴头菇焯水,然后放入砂锅中加入调味料炖煮即可。
猪脚筋煲猴头菇的食材用料:
猪脚筋:500克猴头菇:200克红枣:10颗枸杞:10粒姜:3片葱:2棵盐:适量料酒:适量猪脚筋煲猴头菇的健康功效:
补气益血:猪脚筋含有丰富的胶原蛋白,能补气益血,强筋壮骨。强筋健骨:猴头菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能强筋健骨,滋阴润肺。滋阴润肺:猪脚筋和猴头菇都有滋阴润肺的功效,能缓解肺燥咳嗽、咽喉疼痛等症状。益气补虚:猪脚筋和猴头菇都有益气补虚的功效,能缓解疲劳乏力、气血虚弱等症状。猪脚筋煲猴头菇的详细做法步骤:
将猪脚筋洗净,切成小块,焯水后捞出备用。将猴头菇洗净,撕成小块,焯水后捞出备用。将红枣、枸杞、姜、葱洗净备用。将猪脚筋、猴头菇、红枣、枸杞、姜、葱放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮1个小时。加入适量的盐和料酒,继续炖煮30分钟即可。猪脚筋煲猴头菇是一道营养丰富、美味可口的菜肴,具有补气益血、强筋健骨、滋阴润肺、益气补虚等功效。做法简单,先将猪脚筋和猴头菇焯水,然后放入砂锅中加入调味料炖煮即可。
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