花胶沙虫干煲汤的做法（花胶炖沙虫）

花胶沙虫干煲鸡汤的做法大全

1、沙虫炖鸡汤食材：沙虫干15条，鸡肉半只，食盐。做法：沙虫干，过水一遍，滤干备用，平底锅洗净，待热后，放入洗净的沙虫，加一点食盐，翻炒出香味。

2、沙虫干鸡汤的做法 把材料准备好 请点击输入图片描述 沙虫干要提前处理好，将沙虫沙囊剪掉，接着把沙虫摊开清理一下，再放入锅中翻炒至金黄，最后放入清水中冲洗干净。

3、\x0d\x0a\x0d\x0a【做法】\x0d\x0a\x0d\x0a①沙虫干泡温水泡软洗净\x0d\x0a\x0d\x0a②花胶先浸透发起，变软切件。\x0d\x0a\x0d\x0a③把适量清水煲滚，放沙虫干、花胶。

砂虫煲汤可以吗?

1、现代营养学证实了沙虫降低血脂，破坏癌细胞生长的作用。由于沙虫的酶解物具有抗**、抗菌，抗辐射、抗**延缓衰老和防癌的功效。所以与羊肉合食对温补脾胃、增强免疫力是非常有益的。但是感冒发烧患者忌食。

2、放入排骨、沙虫干和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。此时香味已经逐渐扑鼻而来。放入虫草花、枸杞均匀搅拌，盖上锅盖，中火煲20分钟左右。最后，放入适量的食盐，沙虫排骨汤就大功告成了。

3、沙虫是一种具有滋*补*、润肺止咳、健脾胃等功效的海鲜类食材，含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素。综上所述，莲藕绿豆沙虫煲汤不仅口感鲜美，还具有多种保健功效。

4、沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。

5、其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋*，是体弱人士的最佳清补食疗。

沙虫干的做法大全

沙虫干瘦肉汤。材料：猪瘦肉500克，沙虫干50克，淮山50克，枸杞子30克，桂圆肉25克，生姜2片，食盐适量。做法：猪瘦肉洗净，切块，飞水。淮山、枸杞子、桂圆肉浸泡，洗净，沙虫干用温水浸开，洗净，姜片洗净。

准备好材料 排骨飞水备用 首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞 将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。

炒制沙虫干：将沙虫干清洗干净，去除沙虫肚内泥沙，并反复洗，确保沙虫身上无残留物质。锅中放入油及佐料炒香，加入沙虫干及其他食材一起翻炒，炒至沙虫颜色变深，且食材全部熟透后，加入少许调味品即可。

将沙虫从中间剪开，方便更好的去掉沙虫里面的沙。沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金**即可关火取出。把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出备用。把干贝用清水清洗备用。

食材：沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料：姜两片，精盐少许。沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲约45分钟。

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