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猪肝鸡骨草汤功效做法大全

2024-08-14 18:15:03美食攻略1

猪肝鸡骨草汤功效做法大全

猪肝鸡骨草汤是一种营养丰富、具有多种健康功效的汤品。它以猪肝、鸡骨草、生姜等食材为原料,具有补血养肝、清热解毒、消肿止痛等功效,非常适合作为日常养生保健的汤品。

食材用料:

  • 猪肝:100克
  • 鸡骨草:50克
  • 生姜:5片
  • 葱:2根
  • 料酒:1勺
  • 盐:适量
  • 水:1000毫升
  • 健康功效:

  • 补血养肝:猪肝富含铁元素,具有补血养肝的功效,非常适合贫血、肝脏虚弱的人群食用。
  • 清热解毒:鸡骨草具有清热解毒、消肿止痛的功效,可以帮助缓解感冒发烧、咽喉肿痛等症状。
  • 消肿止痛:生姜具有消肿止痛、温中止泻的功效,可以帮助缓解胃痛、腹痛等症状。
  • 详细做法步骤:

    1. 将猪肝切成薄片,用料酒腌制10分钟。
    2. 将鸡骨草洗净,切成小段。
    3. 将生姜切片,葱切段。
    4. 在锅中加入水,放入猪肝、鸡骨草、生姜、葱段,大火煮沸后转小火煮20分钟。
    5. 最后加入盐调味即可。

    猪肝鸡骨草汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。它补血养肝、清热解毒、消肿止痛,非常适合贫血、肝脏虚弱、感冒发烧、咽喉肿痛、胃痛、腹痛等人群食用。做法简单,非常适合作为日常养生保健的汤品。

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